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诗文
蛋饼卷
释义
“蛋饼卷菜,即可当菜也可做主食”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
火腿肠
一根
笋叶
适量
青瓜
一根
青蒜
适量
辅料
调和油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋饼卷的做法步骤
1
鸡蛋加入少许盐、黑胡椒粉打散
2
热锅凉油
3
倒蛋液摊饼,凝固后翻面
4
蛋饼全部做好
5
火腿肠、青瓜、笋叶、青蒜切丝
6
菜丝放蛋饼上,卷成卷状
7
成品
小窍门
品味较清淡的直接吃就好,喜欢重点口味的,再调个汁蘸汁吃也很好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2026/4/24 14:46:59