正宗肉松蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2
筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
3
加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）
4
用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
5
蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入）
6
蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。
7
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
8
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。
9
用蛋抽划一字快速拌均匀。
10
搅拌好的状态。
11
蛋糕糊非常的细腻。
12
倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平）
13
撒上肉松和葱花。
14
入烤箱前再轻震一下。
15
烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参）
16
出炉后从高处落下，几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下）
17
蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。
18
看看金盘上附着一层蛋糕屑。
19
用油纸卷起两头拧紧定型。
20
切块品尝～
21
成品欣赏。
22
成品欣赏。

诗文	肉松蛋糕卷
释义	食材明细主料大鸡蛋 4个牛奶 50g 玉米油 50g 白糖 60g 低粉 60g 辅料海苔肉松适量葱花适量原味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度肉松蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。 2 筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。 3 加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻） 4 用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。 5 蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入） 6 蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 7 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 8 将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。 9 用蛋抽划一字快速拌均匀。 10 搅拌好的状态。 11 蛋糕糊非常的细腻。 12 倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平） 13 撒上肉松和葱花。 14 入烤箱前再轻震一下。 15 烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参） 16 出炉后从高处落下，几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下） 17 蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。 18 看看金盘上附着一层蛋糕屑。 19 用油纸卷起两头拧紧定型。 20 切块品尝～ 21 成品欣赏。 22 成品欣赏。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	风琴美味——土豆黄金蛋红烧肉热巧克力可可——出自《梦色蛋糕师》坚野真之手的热饮迷你早餐pizza 糖渍柠檬【宝宝开胃小食】紫菜包饭思密达！红薯饼剁椒丝瓜蒜蓉粉丝蒸虾金砖南瓜自制剁椒素色辣肉金菇肥牛卷玉米胡萝卜猪肉馅饺白雪冬瓜汤香卤鹌鹑蛋【薏米绿豆汤】祛湿清热甜味煎饼家常健康面红酒烤排骨芹菜炒蛏子桂花奶豆腐【满足的一大锅】节瓜肉丸汤扣肉果香四溢---南瓜糯米饼 corallum medication coral pink coral red coral reef corals are often described as coral sea corals location coral snake corals wallpaper corbel dxf corbels exterior corbel table corchorus leaves corchorus seeds cordage length meter 题鱼图（明·李昱）题鱼尊师院（唐·贾岛）题鱼浦晚归图（元·洪焱祖）题鱼篮观音图（明·郑真）题鱼虾图（当代·吴灏）题鱼计编后（宋·韩淲）题鱼龙变化图（明·张弼）题鲁京尹所藏双鹰图（明·李东阳）题鲁司徒庙（宋·强至）题鲁如晦通隐（宋·张孝祥）题鲁山小说人物其三阿Ｑ（民国末当代初·聂绀弩）题鲁山小说人物其四示众（民国末当代初·聂绀弩）题鲁山小说人物祥林嫂（民国末当代初·聂绀弩）题鲁山温泉（宋·晁冲之）题鲁彦康所藏范宽山水手轴（元·钱惟善）功夫熊猫(VOL.03)/漫画中国功夫丛书经商十诫商务社交礼仪全书金玉良言(改变自己一生的说话技巧) 功夫熊猫(VOL.04)/漫画中国功夫丛书美术视窗内的女性世界(图文珍藏版) 心灵的暗香(图文珍藏版)/走进大师心灵系列丛书功夫熊猫(VOL.02)/漫画中国功夫丛书把你点燃--与当代艺术大师对话(图文珍藏版)/走进大师心灵系列丛书城域外的呐喊(图文珍藏版)/走进大师心灵系列丛书变革领导力蔚蓝色的呼唤(图文珍藏版)/走进大师心灵系列丛书美国流行笑话一千则/英语好学系列吟赏江山胜境吟赏神契万类

食材明细

肉松蛋糕卷的做法步骤