正宗肉松蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2
筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
3
加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）
4
用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
5
蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入）
6
蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。
7
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
8
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。
9
用蛋抽划一字快速拌均匀。
10
搅拌好的状态。
11
蛋糕糊非常的细腻。
12
倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平）
13
撒上肉松和葱花。
14
入烤箱前再轻震一下。
15
烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参）
16
出炉后从高处落下，几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下）
17
蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。
18
看看金盘上附着一层蛋糕屑。
19
用油纸卷起两头拧紧定型。
20
切块品尝～
21
成品欣赏。
22
成品欣赏。

诗文	肉松蛋糕卷
释义	食材明细主料大鸡蛋 4个牛奶 50g 玉米油 50g 白糖 60g 低粉 60g 辅料海苔肉松适量葱花适量原味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度肉松蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。 2 筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。 3 加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻） 4 用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。 5 蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入） 6 蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 7 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 8 将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。 9 用蛋抽划一字快速拌均匀。 10 搅拌好的状态。 11 蛋糕糊非常的细腻。 12 倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平） 13 撒上肉松和葱花。 14 入烤箱前再轻震一下。 15 烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参） 16 出炉后从高处落下，几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下） 17 蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。 18 看看金盘上附着一层蛋糕屑。 19 用油纸卷起两头拧紧定型。 20 切块品尝～ 21 成品欣赏。 22 成品欣赏。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	南瓜蜜枣饭荷兰豆炒肉卷蝴蝶结馒头自制麻花凉拌培根黄瓜卷香菇油菜酸辣无骨鱼片麻椒炒鸡蛋烤鸡米花培根三明治蒜香双色土豆豆芽茼蒿火腿炒粉条#食物边角料做大餐# 萝卜丝蒸饺培根蔬菜蝴蝶卷柠檬玛德琳海带绿豆汤素炒河粉蒸馒头学生早餐三明治芹菜炒肉板栗红豆粥黑椰汁冰棒！在家自己做冰棒！冰花虾仁大馄饨剁椒娃娃菜剁椒酱诺什么什么尔的成语诺什么尔什么的成语诺诺什么什么的成语诺诺尔尔读一些关于曼谷的信息用英语怎么说读一些故事书用英语怎么说读万什么什么的成语读万卷书，行万里路读不什么什么的成语读不舍手读书三余读书三到读书什么什么的成语读书可以使我聪明用英语怎么说读书可以让我们增长见识用英语怎么说欧阳公制粮尽扣门索米戏书绝句送之（宋·王庭圭）欧阳公制赞（宋·王庭圭）欧阳公所蓄石屏（宋·苏辙）欧阳公虽不到杭而惠勤师思之因所居有涌泉出（元·周权）欧阳升之挽辞（宋·刘弇）欧阳南阳还临江便道之官庐陵幕府（前翰林检（元·宋褧）欧阳原功由艺文少监谒告归浏阳（元·宋褧）欧阳叔向见余试院中诗卷作诗见誉次韵酬之（宋·华镇）欧阳叔弼见访，诵陶渊明事，叹其绝识，既去（宋·苏轼）欧阳吉峰侵晨过访值未起床而去次李五榕韵答（明·张天赋）欧阳员外归省以山水画索题（明·杨士奇）欧阳大监雨中视决堤因堕水明日见于省中因戏（唐末宋初·徐铉）欧阳太师挽词三首（宋·苏辙）欧阳威德政碑铭（南北朝·无名氏）欧阳季默以油烟墨二丸见饷，各长寸许，戏作（宋·苏轼）大学计算机(混合教学版) 纸背的声音:书事+笺事(全2册) 典藏汪曾祺(全6册) 金大鹏藏书票广告心理学青少年计算思维游戏宝典小学中年级卷数据包络分析我们的人生:柏桦诗文自选集(1981-2021) 好看的数学故事概率与统计卷机械制图(AR智媒体版) 1 机械制图新型社会保障对农民消费行为的影响机理及消费效应比较研究——基于耐用品消费与需求预测的视角化工反应原理与设备第3版认命的姑娘新课堂同步训练数学 6年级上册人教版儿童专注力训练系列(全5册)

食材明细

肉松蛋糕卷的做法步骤