食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣爆羊羔肉的做法步骤
-
1羊肉冲洗干净剁小块，焯水！ -
2葱姜蒜切好，备好花椒，香叶，小茴香 -
3锅里面倒胡麻油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒段，大料煸出香味后，放入细辣面（上色）豆瓣酱和番茄酱炒出红色 -
4放入焯水后的羊肉，加胡椒粉，盐，十三香，生抽，老抽翻炒几下加入适量的开水，至羊肉熟为止（我用高压锅压了二十分） -
5羊羔肉熟后，放入中粉（家里人都爱吃粉，所以就放滴多），加鸡精，味精，在少加点老抽给粉上色，煮到粉软就行啦（粉是晚上泡好的） -
6最后加入蒜苗翻炒均匀出锅！（出锅前可以加1茶匙香醋） -
7想想妈妈做滴羊羔肉，流口水了！！！ -
8出锅啦?? -
9开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
- 奶香玉米饼
- 花样南瓜馒头
- 火腿炒彩蔬
- 土豆炖排骨
- 椒盐杏鲍菇
- 凉拌枸杞头
- 蒜苔肉丝
- 盐焗鸡翅
- 椒盐皮皮虾
- 杏脯饼干
- 开胃下饭的萝卜丝
- 蜜汁水晶珊瑚卷
- 俄式红菜沙拉甜菜沙拉方法一
- 双椒肚丝
- 紫薯芋圆
- 笋片浇汁面
- 欧美香草奶油裸蛋糕（草莓蓝莓水果蛋糕）
- 花朵旋风卷
- 玉米马芬蛋糕
- 简易早餐版
- 小太阳奶酪包
- 蒸锅版蛋糕
- 焦糖戚风
- 羊肉小炒
- ＃春食野菜香＃香椿鸡蛋汤
- 艰难玉成
- 艰难竭蹶
- 艰难险阻
- 艰食什么什么的成语
- 艰食鲜食
- 色丝什么什么的成语
- 色丝虀臼
- 色中什么什么的成语
- 色中饿鬼
- 色什么两什么的成语
- 色什么什么与的成语
- 色什么什么伦的成语
- 色什么什么全的成语
- 色什么什么双的成语
- 色什么什么天的成语
- 论画（近现代·林散之）
- 论真白色（宋·贾似道）
- 论真紫色（宋·贾似道）
- 论真青色（宋·贾似道）
- 论真黄色（宋·贾似道）
- 论真黑色（宋·贾似道）
- 论笔砚间物（宋·薛绍彭）
- 论紫青色（宋·贾似道）
- 论翅 其一（宋·贾似道）
- 论翅 其二（宋·贾似道）
- 论肉（宋·贾似道）
- 论脸（宋·贾似道）
- 论腿（宋·贾似道）
- 论董书绝句（清·张照）
- 论虾脊龟形（宋·贾似道）
- 庄子/青少年品读国学精萃
- 兵鉴/青少年品读国学精萃
- 汉书故事/青少年品读国学精萃
- 中国古代谋略故事/青少年品读国学精萃
- 太平广记/青少年品读国学精萃
- 元曲三百首/青少年品读国学精萃
- 声律启蒙笠翁对韵训蒙骈句/青少年品读国学精萃
- 明史故事/青少年品读国学精萃
- 中国古代寓言故事/青少年品读国学精萃
- 二十四史精华/青少年品读国学精萃
- 墨子/青少年品读国学精萃
- 中国古代诗词故事/青少年品读国学精萃
- 中国古代传奇故事/青少年品读国学精萃
- 菜根谭/青少年品读国学精萃
- 山海经/青少年品读国学精萃