“鳕鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常鳕鱼的做法步骤
-
1葱姜蒜切片。 -
2干红辣椒切小段。 -
3鳕鱼去腹内黑膜洗净，切小段，以便入味。 -
4锅烧热，放入适量植物油，小火，爆香葱姜蒜红辣椒。 -
5放入适量醋，适量料酒，适量生抽，适量糖，炝锅。随后放入鳕鱼，烧几分钟入味。 -
6放入适量温水，加入适量盐，大火烧开。 -
7把汤汁烧粘稠，小火收汁关火出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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