食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小炒茶树菇的做法步骤
-
1茶树菇泡发三小时，洗干净挤干水分。 -
2五花肉洗干净，去皮切成片。 -
3姜蒜洗干净切成片，辣椒洗净斜切成段，香菜洗净切段。 -
4锅烧热，将五花肉放入锅中煸炒。 -
5大料下入锅中。 -
6猪肉煸炒至表面金黄。 -
7姜蒜下入锅中翻炒，加入少许黄酒和酱油炒匀。 -
8茶树菇下入锅中翻炒。 -
9辣椒下入锅中翻炒几下。 -
10加入适量盐翻炒均匀，再加入一勺水大火收汁。 -
11盛出装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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