食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼尾的做法步骤
-
1把葱姜蒜切好备用。 -
2鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。 -
3鱼身沥干汁水后拍上淀粉油，锅烧热后加两片姜片爆香后，把鱼尾放入煎至。 -
4煎金黄后出锅。 -
5锅里留点余油，爆香姜蒜片和豆瓣酱炒香。 -
6把煎好的鱼放入，再倒入半碗的清水。 -
7加入酱油，料酒，白糖，盖上锅盖中火烧5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁舀起来淋在鱼身上）； -
8等汤汁浓稠后关火，撒点鸡精，和葱花，出锅了。 -
9鱼身可能因为煎过，所以吃起来更很香呢！（喜欢可以试试，看左上角菜谱成品大图）
所属分类：
热菜
徽菜
产妇
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
午餐
- 肉末茄子包
- 韭菜盒子
- 边角料也能做美味——{酸辣番茄鱼}
- 马蹄银耳汤
- 紫薯发糕
- 芝麻酱拌生菜
- 黄瓜拌拉皮
- 柠檬冰红茶
- 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤
- 桂花酸梅汤
- 水滴状抹茶蛋糕卷
- 枇杷冰糖水
- 桂花燕麦玛芬
- 糖火烧
- 酿彩椒
- 洋葱拌肚片
- 干笋烧肉
- 火腿杂蔬鸡蛋饼
- 甲鱼鸡汤
- 麻辣葱香烙饼
- 黄瓜火腿炒鱼丸
- 菊花卷
- 水晶虾饺
- 秘制小肉丸
- 酸豆角肉末炒意粉
- 什么山什么水的成语
- 什么山什么江的成语
- 什么山什么河的成语
- 什么山什么泣的成语
- 什么山什么泽的成语
- 什么山什么浦的成语
- 什么山什么海的成语
- 什么山什么涕的成语
- 什么山什么涧的成语
- 什么山什么濯的成语
- 什么山什么玉的成语
- 什么山什么王的成语
- 什么山什么珠的成语
- 什么山什么瓢的成语
- 什么山什么画的成语
- 华盖仙山院（宋·何薳）
- 华盖仙山院（宋·徐自明）
- 华盖仙踪为谢布政作时谢已物故（明·陈献章）
- 华盖入侍（明·尹台）
- 华盖山（元·何中）
- 华盖山（元·许谦）
- 华盖山（唐·张又新）
- 华盖山（宋·唐元龄）
- 华盖山（宋·杨蟠）
- 华盖山（宋·邓犀如）
- 华盖山（宋·陈谦）
- 华盖山（明·周是修）
- 华盖山（清·曾兴仁）
- 华盖峰逸人（元·宋无）
- 华盖楼（宋末元初·李思衍）
- 火法冶金——熔炼技术
- 学生必知的安全自救知识
- 小学名校期末考试真题真卷精编 语文 1年级/下册 人教版
- 猎豹绝唱
- 大道无垠 统一战线在四川 1921-1956
- 产品语意设计
- Autodesk Inventor 基础教程与产品设计实例
- 医学免疫学(新世纪第3版)(第11版)
- 计算机病毒传播动力学模型研究
- 考研政治历年真题卷 2023
- 数据采集技术(初级)
- 云南民族工作探索
- 高考快递 高考模拟汇编48套 化学 2025
- 《时间的力量》套装(全3册)
- 电器小医生