食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼尾的做法步骤
-
1把葱姜蒜切好备用。 -
2鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。 -
3鱼身沥干汁水后拍上淀粉油，锅烧热后加两片姜片爆香后，把鱼尾放入煎至。 -
4煎金黄后出锅。 -
5锅里留点余油，爆香姜蒜片和豆瓣酱炒香。 -
6把煎好的鱼放入，再倒入半碗的清水。 -
7加入酱油，料酒，白糖，盖上锅盖中火烧5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁舀起来淋在鱼身上）； -
8等汤汁浓稠后关火，撒点鸡精，和葱花，出锅了。 -
9鱼身可能因为煎过，所以吃起来更很香呢！（喜欢可以试试，看左上角菜谱成品大图）
所属分类：
热菜
徽菜
产妇
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
午餐
- 酱香蘑菇
- 清炒西葫芦
- 酸甜脆萝卜
- 黄瓜木桶（菜品雕刻）
- 空心煎堆
- 核桃红枣浆
- 凉拌土豆粉芹菜
- 排骨年糕
- 烤番薯
- 豆鼓肉鱼
- 虎皮鹌鹑蛋
- 蜂蜜柚子烤翅
- 大酱汤
- 趣味月饼黄金螃蟹
- 透明的烧麦
- 酱香黄鱼
- 西兰花炒火腿
- 糖果香肠
- 海鲜味苦瓜炒蛋
- 凉拌苦菊
- 炝炒蒜蓉菠菜
- 抹茶樱花奶油卷
- 韭菜盒子
- 自制草莓酸奶
- 苋菜卷
- 你想喝一些饮料吗用英语怎么说
- 你想喝些什么可乐还是牛奶用英语怎么说
- 你想喝几杯牛奶用英语怎么说
- 你想喝哪种饮料用英语怎么说
- 你想坐我车兜兜风吗用英语怎么说
- 你想堆个雪人吗用英语怎么说
- 你想学滑冰吗用英语怎么说
- 你想当你们班里哪种班干部用英语怎么说
- 你想成为一名厨师吗用英语怎么说
- 你想成为我的朋友吗用英语怎么说
- 你想提醒对方当心用英语怎么说
- 你想知道关于我的家庭吗用英语怎么说
- 你想知道几点用英语怎么说
- 你想知道我喜欢什么吗用英语怎么说
- 你想知道教师办公室在哪里用英语怎么说
- 赠长安四李生（明·于慎行）
- 赠长安孝义张周卿三首（世昌）（元·宋褧）
- 赠长安小主人（唐·李涉）
- 赠长安毕郎中（唐·李洞）
- 赠长安田十五（明末清初·屈大均）
- 赠长安知县陈尧佐（宋·魏野）
- 赠长安赵先生母（宋·无名氏）
- 赠长寿寺住持成果上人（清·周冠）
- 赠长干心上人（明·欧大任）
- 赠长沙僧守节（宋·孔武仲）
- 赠长沙公（魏晋·陶潜）
- 赠长沙谭存心（宋末元初·赵文）
- 赠长沙赞头陀（唐·刘禹锡）
- 赠长洲何主簿（唐·韩翃）
- 赠长洲蔡明府（明·王稚登）
- 放射卫生学(供特种医学临床医学类专业用全国高等院校教材)
- 20以内加减法全横式(下)/口算刷题本
- 数学(9上北师大版2024版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 现代词学的起源
- 我国跨国企业海外市场发展现状及国际化战略分析
- C语言程序设计基础学习指导(普通高等教育信息技术类系列教材)
- 项目管理(第2版高等职业教育财经商贸类专业互联网+创新教材)
- 幼儿园教育环境创设(第2版高等院校学前教育专业教材)
- 古代艺术与仪式/三联精选
- 腐蚀试验与监测(材料科学与工程国家级一流本科专业建设成果教材)
- 城市公共交通IC卡技术规范第2部分卡片(JT\T978.2-2023代替JT\T978.2-2015)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 畜牧学概论(第3版全国高等农林院校十三五规划教材)
- 食品工程原理(第3版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 高中数学知识点总结/蝶变手册
- 西方马克思主义在中国的传播与影响研究/马克思主义理论研究与当代中国书系