“清淡鲜美的丝瓜排骨汤~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
丝瓜菌菇排骨汤的做法步骤
-
1小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。 -
2排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。 -
3撇去浮沫的排骨捞出。（捞排骨的时候不要关火，从中间水沸地方捞，排骨不会粘上沫子) -
4煮锅放入足够量的水，放入焯过水的排骨，放入香葱和姜片。大火煮沸改小火，保持水面微沸，盖上盖子熬煮。 -
5大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色，拣去葱姜不要。 -
6丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净。 -
7放入切好的丝瓜和蟹味菇 -
8加入适量食盐，再次煮五分钟，煮至丝瓜断生关火。 -
9关火根据自己口味加入胡椒粉即可 -
10清淡鲜美！
小窍门
这是一道比较清淡鲜美的汤，不需要过多调料。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 凉拌双蛋
- 鲍鱼海参煲
- 夏巴塔
- 蒜炒猪血
- 排骨炖鹌鹑蛋
- 萝卜 清蒸萝卜
- 双菇香干炖大排
- 柿子椒烧鸡蛋
- 素丸子萝卜汤
- 早餐面包
- 豆瓣酱炖肉丁
- 番茄炖豆腐
- 麻辣蘸粉一锅煎
- 自己在家做豆腐
- 乳酪黄桃面包
- 鸡肉三丝
- 原味豆浆
- 羊肉泡馍#羊肉#
- 开胃追剧小零食の山楂卷
- 豆腐蒜黄紫菜汤
- 虾皮炖冬瓜
- 参情四季
- 酸辣土豆丝
- 火鸡面
- 槐花鸭蛋包子
- happen to
- happen to be
- happen to do
- happen upon
- happily
- happily ever after
- happily married
- happily-married
- happiness
- happy
- -happy
- happy about
- happy anniversary
- Happy anniversary
- Happy Birthday!
- 同赵景文到梅山弟家（宋·陈著）
- 同赵校书题普救寺（唐·杨巨源）
- 同赵汝元集陈仁父痛饮狂歌亹亹申旦离别之臆（明·胡应麟）
- 同赵汝存宿大关山洞借食僧家（明·温纯）
- 同赵汝迈漆中甫二太史宿张明成司业东郊别墅（明·朱多炡）
- 同赵灵芝杜子野游豫章总持寺（宋·翁卷）
- 同赵紫芝宿翁灵舒所居（宋·徐照）
- 同赵进马元阳春日登长春宫古城望河中因寄郑（唐·卢纶）
- 同赵郎竹园夜饮（元末明初·张昱）
- 同赵长水汎舟（金末元初·辛愿）
- 同赵鼎臣游黄甫真人清虚庵（宋·戴复古）
- 同超然无尘饭柏林寺分题得柏字（宋·释德洪）
- 同越琅琊山（唐·韦应物）
- 同路中丞登鹿门山颠（明·顾璘）
- 同路郎中韩侍御春日题野寺（唐·卢纶）
- 教育(性别维度的审视)/北京大学女性研究丛书
- 烤焦的面包(美国影星泰勒·海契尔和她的生活哲学)/时尚新阅读
- 说梦楼里张中行
- 皇朝天运/我看皇朝兴亡
- 宫闱秘史(帝王身边的女人们)/我看皇朝兴亡
- 最后的紫禁城/我看皇朝兴亡
- 帝王生活/我看皇朝兴亡
- 行棋无悔
- MODERN ART
- 解剖透视(21世纪中国高等教育教学改革系列教材)
- 设计色彩(21世纪中国高等教育教学改革系列教材)
- 心魔(中国心理疾患者犯罪问题深度调查)
- 灰色地带
- 色彩构成(环艺专业现代艺术设计类十一五规划教材)
- 胸外科学进展(精)