食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶芝士的做法步骤
-
1准备材料。 -
2蛋白加塔塔粉，打至软打发，放置一边待用。 -
3奶油奶酪加淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑无颗粒。 -
4加入蛋黄，搅拌均匀。 -
5筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。 -
6打好的蛋白分三次加入抹茶糊。 -
7搅拌均匀。 -
8倒入六寸模具，磕出大泡，入烤箱160度，水浴法，烤50分钟即可。 -
9晾凉后倒扣，撒一层糖霜，再撒一层抹茶粉。 -
10过夜的味道更佳。
小窍门
想要流心的芝士蛋糕，可以把烤制的时间缩短，有一个小窍门可以察看，轻轻晃动烤盘，蛋糕体还是会轻轻摇晃，就可以了，想要全熟的，就需要多等一会儿。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 萝卜大葱羊肉饺
- 可乐鸡翅
- 糖醋萝卜冬瓜球
- 白菜猪肉水饺
- 土豆炖西红柿
- 白菜玉米水饺
- 黄金卷
- 贝壳意面
- 肉酱意大利面
- 美人盘画
- 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕
- 玉米面花果子
- 果丹皮
- 鼠趣盘画
- 洋葱培根鸡蛋堡
- 豉油琵琶腿
- 红枣糕
- 缤纷水果小汤圆
- 肠粉
- 鹌鹑蛋鱼丸汤
- “烤箱美食”橙香蛋糕卷
- 太阳蒸蛋
- 水煮肉片
- 凉拌木耳
- 圣诞老人小餐包
- untie
- untied
- until
- until all hours
- until further notice
- until kingdom come
- until next time
- until now
- until recently
- until the bitter end
- until the last minute
- until then
- until today
- until we meet again
- untimely
- 与持社同人上峨眉金顶（当代·吴金水）
- 与提学侍御司马通伯（明·张弼）
- 与提学娄克让御史饭泗亭驿舟晤言甚洽（明·程敏政）
- 与揭伯防先生桂彦良重游东山分韵得鸟字（明·乌斯道）
- 与撮药曹道（宋·释慧空）
- 与政仲山行见梅偶成并和其诗二首（宋·刘学箕）
- 与政仲端夫敬叟季仙至旧圃采采芙蓉金菊之妙（宋·刘学箕）
- 与故人叙别（元末明初·叶颙）
- 与故人夜坐道旧（唐·权德舆）
- 与故人季涵论书（清·李宪乔）
- 与故关张将军谈旧事有感（明·王世贞）
- 与故赵使君登定州塔（明·王世贞）
- 与故雨瀹茗（当代·陈振家）
- 与敬美少参登太和绝顶二首（明·王世贞）
- 与敬美弟初出郭宿故墅（明·王世贞）
- Charlotte's Web
- What Will I Be?
- The Cardturner
- Charlie Is Broken!
- Brain Quest Preschool: 300 Questions and Answers to Get a Smart Start
- Brain Quest Kindergarten: 300 Questions and Answers to Get a Smart Start
- Gone with the Wind
- Brain Quest For Threes: 300 Questions and Answers to Get a Smart Start: Ages 3 4
- Spot Can Count
- The Biggest House in the World
- 心靈寫作：創造你的異想世界
- Bedtime Tales
- I Can Read (Grades K 1)
- Oh, the Pets You Can Get!: All About Our Animal Friends
- Bigger Than Ever Collection (Big Nate)