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诗文
麻油鸡
释义
“麻辣嫩爽口”
食材明细
主料
大鸡腿
2个
辅料
生抽
2勺
蒜
1个
姜
1块
老干妈
3勺
葱
1颗
小红辣椒
5个
特级花椒油
2勺
熟花生
25克
香菜
一颗
食盐
1勺
麻辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻油鸡的做法步骤
1
鸡腿下冷水锅,下葱段,姜片,大火煮沸,小火慢煮15分钟。
2
捞出泡沫,煮好捞出放入凉水中一分钟,捞出切好装盘。炖的鸡汤留一碗备用。
3
取适量鸡汤加入各种调料调味,倒入色拉油,油开7成熟下蒜末,老干妈,小红辣椒,熟花生爆香,倒入盘中,加上花椒油即可!3小时以后入味风味更佳。调料里要加入适量的秋霞牌辣椒油,那样味道更好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐 晚餐
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death rate
death rattle
death row
death sentence
death squad
death stare
death tax
death threat
death throes
death toll
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泊松江渡(唐·许浑)
泊松江(唐·杜牧)
泊松滋江亭(唐·杜甫)
泊枉渚怀月樵上人(清·向文奎)
泊枞阳眺览盛唐遂忆汉武之游(明·欧大任)
泊柴家湾风物宛如北上(宋·赵鼎)
泊桐乡(宋末元初·仇远)
泊桐庐分水港(宋·王十朋)
泊桐庐县合江亭下昔有得道之士不知姓名结庐(宋·赵鼎)
泊桐步(宋·钱时)
泊梧州(明·黄公辅)
泊梧数日邻舟闺秀孙琼玉紫微投诗索和依韵答(清·曾广钧)
泊楚州锁外六首(宋·张耒)
泊楚望(清·李葆恂)
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更新时间:2026/3/4 3:23:07