食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤
-
1淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时) -
2洗净剁碎 -
3杂蔬解冻(超市买的冷冻装) -
4热油翻炒淡菜干 -
5加入适量老抽翻炒 -
6倒入杂蔬翻炒期间加入一勺盐。翻炒一两分钟即可。 -
7取适量面粉和芡粉搅拌均匀加入水和面(少量多次的加水 -
8揉成光滑的面团 -
9揉成长条形 -
10切成继子 -
11擀成面皮 -
12包入饺子馅两手捏成饺子 -
13全部包好后上锅蒸，大火烧开蒸二十分钟左右即可。 -
14成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 双椒豆角焖面
- 阿拉棒
- 糟香枸杞拌凉瓜
- 电饼铛菜系—披萨·秋意浓
- 午餐肉番茄肉末羹
- 蔓越莓饼干
- 米饭三明治
- 香烤秋刀鱼
- 黄豆辣椒下饭菜
- 黄豆黑豆豆浆
- 酒糟毛豆－再简单不过的下酒菜
- 荠菜鲜肉香菇馄饨
- 蔓越莓酸奶马芬
- 青椒香干炒肉丝
- 素臊子面
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- 煎烤鸡翅根
- 苦菊核桃仁
- 葱香弹牙蛋炒饭
- 杏仁雪梨蛋糕
- 小猪豆包
- 马卡龙
- 干贝栗子瘦肉粥佐香酥干贝丝
- 全蛋海绵蛋糕
- 葡萄干花环面包
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