食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤
-
1淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时) -
2洗净剁碎 -
3杂蔬解冻(超市买的冷冻装) -
4热油翻炒淡菜干 -
5加入适量老抽翻炒 -
6倒入杂蔬翻炒期间加入一勺盐。翻炒一两分钟即可。 -
7取适量面粉和芡粉搅拌均匀加入水和面(少量多次的加水 -
8揉成光滑的面团 -
9揉成长条形 -
10切成继子 -
11擀成面皮 -
12包入饺子馅两手捏成饺子 -
13全部包好后上锅蒸，大火烧开蒸二十分钟左右即可。 -
14成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 尖椒爆炒猪小肠
- 酱牛肉
- 紫薯核桃大小米粥
- 杂蔬馒头丁
- 油淋秋葵嫩豆腐
- 胡萝卜炒菜花
- 青椒白菜丝
- 鲜蘑炒肉
- 花生糖
- 海上生明月
- 粥——大米白粥
- 萝卜丝汆羊肉丸
- 肉末蒸豆腐
- 胡萝卜大米粥
- 牛油海盐煎杏鲍菇
- 红虾意面
- 蒸蒸日上～～蒸蔬菜肉夹
- 酸奶燕麦杯
- 香菇干贝酱花生
- 素炒双丝
- 红烧五香鹅
- 芝士烤红薯
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- 咖喱丸子炒饭
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