网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
砂锅排骨
释义
“简单的操作,排骨味美!”
食材明细
主料
排骨
适量(尽量用肋排)
辅料
桂皮
适量
八角
适量
姜
适量
小葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
白胡椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
砂锅排骨的做法步骤
1
先把排骨焯水,放料酒
2
排骨焯水后,快速过下凉水
3
炒锅里放少许油,火用小火,根据排骨量,放白糖,调糖色用,这样就不用老抽上色了。
4
等糖色调差不多,放入排骨,改大火炒,五分钟后,放入桂皮,八角,姜,白胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,盐,一就大火炒十分钟。
5
把大火炒过的排骨放到砂锅里,加水,水刚过排骨就可,然后把小葱整根放在上面,先大火烧开,然后改小火焖煮45分钟,如果起锅时,水汤汁太多,就改大火收下汁水。
小窍门
调糖色的时候,一定得用小火。不然容易糊锅
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
酸溜绿豆芽
甜椒土豆片
炒土豆丝
山药黑米麦仁粥
“懒人餐”平菇鸡腿焖饭
咸肉杏鲍菇炒莴笋
鲜肉馄饨
自制盐焗鸡爪
肉末香辣面
番茄浓汤馄饨
#下酒菜#脆皮五花肉
洋葱炒土豆
烤黄心番薯(烤箱版)
炒黄瓜
甘蔗雪梨糖水
雷笋烧大排
香椿煎蛋
咖喱土豆鸡块
自制蒸肉米粉
丝瓜炒鸡蛋
腊肉炒绿豆芽
烤鸭炒椒
蛋花白花菜汤
青瓜炒望潮
酒渍果干磅蛋糕
europeanized def
europeanized language
european journal of neurology
european polymer journal
european space agency
europeans taking native land
eustachian tube blockage
evacuation plan
evacuation route
evacuation routes
evacuations hurricane laura
evacuation slide
evacuation yorba linda
evacuation zones
evanesce cream
和端午(宋·张耒)
和端州太守王君宗鲁七星岩二十景诗 石室龙(明·黎民表)
和端己韵(明·王彦泓)
和端式上人十咏 幽谷泉(宋·梅尧臣)
和端式十题 春塘冰(宋·司马光)
和端礼惜花苦风雨之句(宋·王庭圭)
和端茶训子(宋·徐经孙)
和竹元珍僧舍牡丹次韵(宋·孔武仲)
和竹元珍夜雨(宋·孔武仲)
和竹元珍寒食次韵(宋·孔武仲)
和竹坞过曹柘岭(宋·程元凤)
和竹坞过曹柘岭(宋·程元岳)
和竹士晓游邓尉作(清·金逸)
和竹岩游虎丘(宋·释居简)
和竹平山人见余庭前桃花(明·黎民表)
商业职业经理人职业素养提升(中级执业资格认证培训教程)
土木工程施工(全国普通高等院校土木工程类实用创新型系列规划教材)
安徒生童话/世界畅销儿童文学名著
小鹿斑比(彩色图文版)/世界畅销儿童文学名著
小王子(彩色图文版)/世界畅销儿童文学名著
配电营销/配电营业工实用技术问答丛书
配电计量/配电营业工实用技术问答丛书
生意兴隆的48条法则/旺铺丛书
华北电网有限公司合同承办人资格考试大纲及试题库
餐厅厨房管理细节/旺铺丛书
锅炉改造技术/火电机组改造技术丛书
韩国餐饮业富翁--经营餐饮获利的49人成功秘诀/旺铺丛书
考研英语通关词汇(硕士研究生)
贵州/中国导游十万个为什么
中国古代思想文化随笔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/21 17:00:52