网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
彩色卷
释义
食材明细
主料
面粉
一斤
酵母
8克
泡打粉
6克
白糖
适量
辅料
胡麻油
少量
绿色素
几滴
红色素
几滴
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
彩色卷的做法步骤
1
酵母,泡打粉,白糖用温水化开
2
一斤面粉备好
3
化开的酵母水和好面,揉团醒发!!!(和的就像做面条面一样硬)
4
醒发好的面团取三分之一加绿色素揉匀(我用压面机压匀滴)
5
再取三分之一加红色素揉匀(压面机压匀滴)
6
彩色和白色的面团揉匀后,用压面机的一挡压光滑备用
7
白色的面用擀面杖上下擀薄!(上下指面皮的宽度)!最后用模具扣出来圆形的饼!如图
8
红色面和绿色面放在一起(中间少抹点油!为了防止粘在一起)
9
用刀切成筷子粗的条(这个自己可以随意切)
10
如图这样摆好(上面再来一层)!共两层
11
抹点水,两头如图折起来
12
最后把剩余的面皮也折起来就行啦??(记得抹水)
13
做好的话,把面胚翻过来,光面在上面!放蒸屉二次醒发(我利用蒸锅里面的热气醒发滴)!醒发好,上锅蒸!上气蒸二十分钟后关火!焖一两分钟后再拿出来
14
蒸好滴
15
放案板上晾凉后再切!(记得一定要凉了切)
16
切片装盘子
17
成品图
18
成品图
19
成品图
小窍门
做这种彩条的话,面一定要和硬点!这样切出来的条一根一根滴!!!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 创意菜
随便看
【西安】红豆派轻松做
【北京】素什锦
小笨鸡炖蘑菇
【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕
【开封】特色小吃-玫瑰麻团
【开封】春节水饺-鲜虾马蹄
青椒炒鸡蛋
【湖北】腊肠葱香饼
粉蒸茼蒿
节后刮油,白灼菜心
【开封】传统菊花酥
【湖北】黄金蛋卷
【天津】笑口虾
【闽南】姜丝烧蛋
麻婆豆腐
【闽南】小烧咸肉
【北京】粉色老北京奶酪
自制早饭小汉堡
【天津】油焖大虾-节日宴客必备菜
【北京】香肠小餐包
腐乳烧蹄膀
【东北】年糕饼子
【天津】鲍鱼捞饭
椒盐烤南瓜
【上海】南瓜芝麻汤圆
Let me go
Let me gou
let me live
let me love your
Let me try
let off steam
let on
let oneself go
Let out
Let s
lets be
Let s bird
lets break up
Let s count
lets count
北湖(近现代·程千帆)
北溪容球来访答之(明·陈献章)
北溪苍山谋避寇念青阳苍山徘徊不忍作古调开(宋·利登)
北滘候潮(明·许炯)
北潭(金·史肃)
北燕岩(明·黄光宗)
北牖洞(宋·吕愿中)
北牖洞(宋·孙抗)
北牖(清·戴亨)
北狩凯旋歌三首(明·蒋山卿)
北狩辞(明末清初·屈大均)
北狩(明·薛蕙)
北狩(明末清初·尤侗)
北珠怨(宋末元初·方回)
北田梅(宋·李石)
小朱莉(5小朱莉有弟弟了)
志摩的诗(权威名家名著典藏版)/青少年课外阅读成长书系
小朱莉(4自己穿衣服)
汽车维修实用英语
培养右脑思维的33个亲子游戏/七田真早教经典系列
宾得数码单反摄影技巧大全
蛋鸭健康养殖与疾病防治宝典/畜禽健康养殖与疾病防治技术宝典系列
走进下一代互联网--改变你生活的物联网
安装工程识图新手快速入门
供给侧的觉醒(从财富原点再出发)
小朱莉(3第一天去幼儿园)
小朱莉(2小朱莉生病了)
小朱莉(1淘气包小朱莉)
小朱莉(5小朱莉去游乐场)
小朱莉(4朱莉去野餐)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/11 14:18:05