网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
彩色卷
释义
食材明细
主料
面粉
一斤
酵母
8克
泡打粉
6克
白糖
适量
辅料
胡麻油
少量
绿色素
几滴
红色素
几滴
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
彩色卷的做法步骤
1
酵母,泡打粉,白糖用温水化开
2
一斤面粉备好
3
化开的酵母水和好面,揉团醒发!!!(和的就像做面条面一样硬)
4
醒发好的面团取三分之一加绿色素揉匀(我用压面机压匀滴)
5
再取三分之一加红色素揉匀(压面机压匀滴)
6
彩色和白色的面团揉匀后,用压面机的一挡压光滑备用
7
白色的面用擀面杖上下擀薄!(上下指面皮的宽度)!最后用模具扣出来圆形的饼!如图
8
红色面和绿色面放在一起(中间少抹点油!为了防止粘在一起)
9
用刀切成筷子粗的条(这个自己可以随意切)
10
如图这样摆好(上面再来一层)!共两层
11
抹点水,两头如图折起来
12
最后把剩余的面皮也折起来就行啦??(记得抹水)
13
做好的话,把面胚翻过来,光面在上面!放蒸屉二次醒发(我利用蒸锅里面的热气醒发滴)!醒发好,上锅蒸!上气蒸二十分钟后关火!焖一两分钟后再拿出来
14
蒸好滴
15
放案板上晾凉后再切!(记得一定要凉了切)
16
切片装盘子
17
成品图
18
成品图
19
成品图
小窍门
做这种彩条的话,面一定要和硬点!这样切出来的条一根一根滴!!!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 创意菜
随便看
香辣牛肉酱
减脂增肌必学——玫瑰烟熏鸡胸肉套餐
百里香三文鱼——快手高逼格
红油百叶
雷笋炒牛心菜
思慕雪(草莓、香蕉、金桔混合自制酸奶)
菊花叶鸡蛋汤
枣泥青团
鲜艾叶鸡蛋瘦肉汤
酱扎蹄
咸蛋黄肉松青团
辣炒海螺丝
粉肠卤肉
菜芯山药龙骨汤
菠萝鸡翅
辣子鸡丁
清明粿(艾粄)
豉汁炒花甲
春韭炒螺肉
话梅猪手
长江仔鱼豆腐汤
蜜汁鸡翅
蔓越莓华夫饼
木瓜奶昔
山药炖汤
清辞丽句
清辞丽曲
清辞什么什么的成语
清辞妙句
清都什么什么的成语
清都紫府
清都紫微
清都绛阙
清酌什么什么的成语
清酌庶羞
清醒什么什么的成语
清醒白醒
清锅什么什么的成语
清锅冷灶
清门什么什么的成语
和见贻(宋·韦骧)
和见雪(宋·赵抃)
和观文相公立春日示诗(宋·唐庚)
和观新历(宋·韦骧)
和观棋(宋·吴泳)
和观棋(明·李之世)
和观瑞圣宫殿有感(宋·吕陶)
和观莲(明·陆树声)
和观雪二十韵(宋·韦骧)
和规和尚(宋·释怀深)
和觉山登罗浮二首(明·黄衷)
和觉禅师赋六湛堂(宋·释妙喜)
和觉老菊花韵(清·王永命)
和觚庵(清末近现代初·陈曾寿)
和解天秀韵(元·耶律楚材)
十万个为什么(社会文明彩图注音儿童最新版)/小学语文新课标阅读丛书
十万个为什么(地球环境彩图注音儿童最新版)/小学语文新课标阅读丛书
十万个为什么(医学保健彩图注音儿童最新版)/小学语文新课标阅读丛书
小提琴巨匠斯特拉蒂瓦里(他的生平和作品1644-1737)(精)
轻松学笛子/轻松学音乐
领导统御智慧(中国式管理实践篇)
非人力资源经理的人力资源管理(全新修订版)
咦被发现了呢
正午的原野
女优
杨度(上中下权威修订收藏版)
张之洞(上中下权威修订收藏版)/唐浩明晚清三部曲
遇见仙人掌的猫
永不安分(成功不是你想的那样)
锌皮娃娃兵
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 10:20:33