食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳丝煎鸡蛋饼的做法步骤
-
1木耳泡发后，放锅里煮5-8分钟捞起 -
2切细丝，越细越好.红椒也切丝 -
3鸡蛋打好，把白色胚胎挑掉（据说小朋友吃了很不好） -
4混合，加约5-6勺水，和盐巴搅拌均匀 -
5大火，少许油，烧至七八成热以上后，立即关小火，倒进蛋液 -
6用筷子把木耳丝和彩椒丝整理一下尽量变均匀些 -
7一直是小火，这个过程要12-15分钟，中间动动锅就可以了，小火不会让木耳噼啪响，也会让蛋饼比较嫩 -
8基本凝固后，开中火1-2分钟，翻个面 -
9还是小火约1分钟，再翻回来 -
10放菜板上切成几等份 -
11把尖尖的一面朝外面摆好撒上香菜末
小窍门
一定坚持小火煎，时间稍长，但小火会使蛋饼更嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
学生
- 酱拌三泥
- 香辣藕丁
- 脊骨炖土豆
- 压力锅版—萝卜焖排骨
- 百合绿豆汤
- 土豆茄子炖脊骨
- 【餐桌上的春天】——花花面包
- 休闲小吃----花生酥
- 清蒸带鱼
- 蚝油草菇
- 黄瓜腊肠炒饭
- 拌黄瓜
- 菜椒炒鸡块
- 西葫芦水饺
- 卡卡家的照烧鸡肉饭
- 香辣白肉
- 木垒羊肉焖饼——新疆味道
- 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】
- 清炒山药
- 节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤
- 小刺猬豆沙包
- 红烧牛肉
- 翠衣大饺
- 海苔酥条
- 雪梨冰糖银耳
- 什么什么有之的成语
- 什么什么有人的成语
- 什么什么有介的成语
- 什么什么有余的成语
- 什么什么有偶的成语
- 什么什么有公的成语
- 什么什么有其的成语
- 什么什么有分的成语
- 什么什么有刚的成语
- 什么什么有初的成语
- 什么什么有别的成语
- 什么什么有刺的成语
- 什么什么有力的成语
- 什么什么有功的成语
- 什么什么有加的成语
- 壬戌长至有感时事漫赋二绝用白苏韵（明·毕自严）
- 壬戌闰重九客中写梦（宋·董嗣杲）
- 壬戌除夕与赵裕子客署守岁（明·韩日缵）
- 壬戌除夕寓九江官舍（明·李英）
- 壬戌除夕（明·释函是）
- 壬戌除夕（清·张湄）
- 壬戌除夜（清末近现代初·王易）
- 壬戌首春十九日锁宿玉堂四绝（宋·刘克庄）
- 壬戍中秋酌月方罢城西忽报寇警当夜移书请兵（明·范景文）
- 壬戍除夕有感（明·张萱）
- 壬申七夕（唐·李商隐）
- 壬申三月三日李眉山招同人万柳塘修禊宁王喜（清·戴亨）
- 壬申上元同衮甫纕蘅默园游厂肆（清末民国初·陈宝琛）
- 壬申上元有怀金陵旧游（宋·贺铸）
- 壬申上巳十刹海禊集分韵得栖字（清末民国初·陈宝琛）
- 聪明快车(轻松学语文2022年6月总第265期)
- 腾冲故事(文创作品精选)
- 网球教程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑工程制图与识图习题集(第5版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育土木建筑类新形态一体化教材)
- C#程序设计实训教程(第2版十三五职业教育国家规划教材)
- 神经外科复合手术学(精)
- 仁寿年鉴(2019)(精)
- 普通话与口语表达(21世纪中等职业教育系列实验教材)/素质拓展系列
- 真实世界数据与证据(引领研究规范赋能临床实践)
- 小学数学升级创优卷(4年级升5年级)
- 阮(1-6级修订本中央音乐学院海内外考级曲目)/中央音乐学院校外音乐水平考级丛书
- 保山市宗教活动场所简介(精)
- 万源年鉴(附光盘2015)(精)
- 中共砚山县委执政纪要(2015)(精)
- 小微金融--台州历程/台州小微金融改革系列丛书