食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芝麻小餐包的做法步骤
-
1备好所有材料。 -
2除黄油以外所有材料放入面包机。 -
3启动一个和面程序十分钟。 -
4放入软化的黄油。 -
5继续揉至能拉出膜的状态。 -
6盖上保鲜膜发酵至两倍大。 -
7取出排气，分成25等分。 -
8依次滚圆，码入烤盘中。 -
9放入烤箱中二次发酵，底部放一盆儿热水。 -
10发酵好的面包胚，依次刷上鸡蛋液撒上白芝麻。 -
11放入预热好的烤箱中上火170°。下火160°，烤箱倒数第二层。 -
1215分钟至表面微上色即可。 -
13配上牛奶做早餐。 -
14一款简单美味的小餐包。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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- 题观翠亭（元·张撝）
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