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自制花卷的做法步骤
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1发面的过程大家详见酵母粉的使用说明，我就不具体说了！面团擀成长方形，也不用那么严格的长方形，总之大一点，筷子厚，加油、十三香、盐 -
2均匀的涂开 -
3卷起来切成大剂子 -
4抻开扭一下，乱成花卷，再次饧发10分钟 -
5开锅大火蒸20分钟 -
6出锅！开吃
使用的厨具：蒸锅
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