食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1腐竹和少许木耳提前泡发（泡时水里加少许醋泡发的更快） -
2西芹，胡萝卜切细条，切蒜末，小米椒，香菜适量 -
3水烧开放些盐，放入所有食材焯水 -
4然后放入凉开水过凉 -
5捞出所有食材沥干水分，放入蒜末，小米辣和香菜，调入味极鲜生抽1勺，陈醋2勺，糖少许，盐少许，味精1勺，鸡汁1勺，香油1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺（如果不放花椒油和辣椒油就在锅中放底油放入花椒和干辣椒炸香后连热油一块放入） -
6拌匀装盘 -
7成品图 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 羊肚菌酿虾肉
- 清蒸蒜香排骨
- 糖醋凉面
- 青椒炒腊肉
- 南瓜焖饭
- 火腿肠炒苤蓝
- 果皮蒸鲍鱼
- 马齿苋咸卷
- 胡椒猪肚鸡汤
- 双耳烧鸡蛋
- 豆豉炒苦瓜
- 毛豆烧排骨
- 鸡蛋饼
- 东鹏特饮蜜桃气泡水
- 芒果蜜豆双皮奶
- 百香果柠檬鸡爪
- 茭白炒肉
- 酸豆角炒肉末
- 泡椒海带根
- 西瓜糖
- 蒸牛肉豆腐金针菇
- 凉拌菜
- 芝麻酱拌豆角
- 清炒小油菜
- 虾皮冬瓜汤
- coax into
- coax into doing
- coax out of
- coax to do
- cob
- cobalt
- cobalt blue
- cobalt-blue
- cobber
- cobble
- cobbled
- cobbler
- cobblers
- cobblestone
- cobblestones
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