食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1腐竹和少许木耳提前泡发（泡时水里加少许醋泡发的更快） -
2西芹，胡萝卜切细条，切蒜末，小米椒，香菜适量 -
3水烧开放些盐，放入所有食材焯水 -
4然后放入凉开水过凉 -
5捞出所有食材沥干水分，放入蒜末，小米辣和香菜，调入味极鲜生抽1勺，陈醋2勺，糖少许，盐少许，味精1勺，鸡汁1勺，香油1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺（如果不放花椒油和辣椒油就在锅中放底油放入花椒和干辣椒炸香后连热油一块放入） -
6拌匀装盘 -
7成品图 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 腊肉蒸金针菇
- 烤土豆
- 电压力锅版叉烧肉
- 椰蓉奶酥杯子面包，茶香味、椰香味、奶香味四溢，口感层次丰富。
- 柿子奶昔
- 鱼香鸡胸肉
- 莴苣炒鹿心
- 沙参玉竹鹿心汤
- 酸辣清汤荞麦面
- 原味蛋糕卷
- 全蛋纸杯蛋糕
- 可颂面包
- 紫薯泥蛋糕卷
- 排骨烧白萝卜
- 虾米粉丝煲
- 紫薯蛋糕卷
- 香芋西米露
- 红烧鸡翅
- 薯塔
- 粉丝炒绿豆芽
- 草莓味雪花酥
- 蓝莓麦片南瓜酸奶
- 香菜拌肥牛卷
- 香蕉猕猴桃拌酸奶
- 茼蒿拌鹿心
- landlocked
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- landlubber
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- landmark case
- landmark decision
- land mass
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- land mass
- land mine
- landmine
- land of milk and honey
- land on
- land on your feet
- 冬晴（宋·文天祥）
- 冬晴（宋·陆游）
- 冬晴（宋·陆游）
- 冬晴（宋末元初·杨公远）
- 冬暄（宋·王镃）
- 冬暖 其一（宋·华岳）
- 冬暖 其二（宋·华岳）
- 冬暖园中萱草蓊然海棠亦著花可爱作路浚井皆（宋·陆游）
- 冬暖绝句（宋·杨万里）
- 冬暖行（元末明初·刘基）
- 冬暖行（明·胡奎）
- 冬暖颇有春意追忆成都昔游怅然有作（宋·陆游）
- 冬暖（元·胡天游）
- 冬暖（元末明初·刘基）
- 冬暖（宋·刘攽）
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