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诗文
糖醋带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
800g
辅料
干炸粉
50克
葱
一段
蒜
3瓣
姜
一块
糖
3勺
酱油
1勺
醋
2勺
番茄酱
2勺
温水
一碗
盐
适量
酸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
姜葱切丝、蒜切片
2
带鱼用少许盐腌一会
3
带鱼两面沾干炸粉,抖净多余的粉
4
放入锅中煎至两面金黄
5
温水中加入糖、番茄酱、酱油、醋调成酸甜汁,调好后尝尝适当调整
6
锅里放油加入葱姜蒜爆香
7
加入带鱼、糖醋汁,炖至汤汁收干
8
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/28 16:27:31