食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丝鸡腿菇炒肉丝的做法步骤
-
1将鸡腿菇切丝 -
2将肉丝用少许糖和生粉加一勺酱油腌制15分钟后，备用。豆腐丝切成约手指长度。 -
3不粘锅内加一勺油，不用等油热直接加入肉丝翻炒，约2分钟，取出备用。肉丝不必完全熟，约8-9分熟就可以了。 -
4在锅中加入两勺油，然后加入鸡腿菇丝，翻炒约1分钟，再加入五香豆腐丝，略加翻炒，加入鱼露和酱油，接着翻炒约2分钟。 -
5加入肉丝，继续翻炒约2分钟，就可以出锅了。
小窍门
鱼露我一般就用这种，炒菜没有腥味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 菠萝炒饭
- 韭菜鸡蛋饺子
- 莴笋煎蛋汤
- 胡萝卜炒松花菜
- 蒜苗炒春笋
- 蒜苗炒猪肝
- 荠菜火腿蛋花汤
- 薄皮韭菜馅饼
- 快手重庆小面
- 五花肉青椒炒春笋
- 家常茄子
- 三鲜煮馍学习？
- 黑糖珍珠奶茶的做法——时光荏苒饮品教学
- 紫甘蓝拌银耳
- 蒸三色米饭
- 爆炒杏鲍菇
- 粉条黄豆芽
- 香菇炒菠菜
- Q弹果冻
- 卤五香花生
- 木瓜奶冻
- 鸡肉香菇焖饭
- 糖醋素排骨
- 洋葱猪肉蒸饺
- 自制油条
- 四肢百体
- 四肢百骸
- 四脚什么什么的成语
- 四脚朝天
- 四至什么什么的成语
- 四至八道
- 四荒什么什么的成语
- 四荒八极
- 四衢什么什么的成语
- 四衢八街
- 四角什么什么的成语
- 四角俱全
- 四近之臣
- 四近什么什么的成语
- 四通五达
- 和熊鲁柯初夏遣兴（近现代·李洸）
- 和熙阳太史庐陵道中作（明·林弼）
- 和燕公别㴩湖（唐·赵冬曦）
- 和燕公岳州山城（唐·赵冬曦）
- 和燕射（宋·赵惇）
- 和燕龙图海棠（宋·杨谔）
- 和爱晖员外定山观紫薇花之作（明·庄昶）
- 和牛士良（明·唐肃）
- 和牛相公游南庄醉后寓言戏赠乐天兼见示（唐·刘禹锡）
- 和牛相公溪醉歌见寄（唐·刘禹锡）
- 和牛相公雨后寓怀见示（唐·刘禹锡）
- 和牛相公题姑苏所寄太湖石兼寄李苏州（唐·刘禹锡）
- 和牛知事（宋·何梦桂）
- 和牟公野馆宿早朝（宋·刘攽）
- 和牡丹韵（宋·赵汝绩）
- 鲁滨孙漂流记/世界经典名著主题悦读系列/优等生必读文库
- 昆虫记/世界经典名著主题悦读系列/优等生必读文库
- 钢铁是怎样炼成的/世界经典名著主题悦读系列/优等生必读文库
- 爱的教育/世界经典名著主题悦读系列/优等生必读文库
- 蓝色的摇椅/儿童文学名家作品精选
- 白丁香紫丁香/儿童文学名家作品精选
- 暗号/儿童文学名家作品精选
- 啊呜喵/儿童文学名家作品精选
- 梦里的小汽车/儿童文学名家作品精选
- 梦中的白马/儿童文学名家作品精选
- 袋鼠进城/儿童文学名家作品精选
- 青蛙武士的影子/儿童文学名家作品精选
- 人生何必太较真
- 我能认识你不认识的你
- 不懂管理就做不好老板(管理篇)