食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干炒牛河的做法步骤
-
1河粉适量 -
2牛肉丝，葱花少许 -
3绿豆芽，韭菜或韭黄少许 -
4碗汁：老抽少许，味极鲜生抽两勺，糖少许，胡椒粉少许，鸡粉少许，香油适量，水一点点搅匀 -
5肉丝用盐和胡椒粉抓黏腌几分钟，炒锅放多些底油把肉丝滑熟捞出 -
6放入豆芽，韭菜翻炒 -
7炒至断生 -
8放入河粉和肉丝翻炒几下 -
9倒入碗汁，快速大火翻炒，炒去水汽 -
10出锅撒入葱花翻两下出锅 -
11成品图，牛河炒出来不能有水汽，油多但不会腻 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 芹菜炒香干
- 双香会
- 颠覆传统的—花生油戚风蛋糕
- 简易牛奶冰淇淋
- 芋头饼
- 爆炒牛黄肝菌
- 辣子鸡
- 鲜虾豆腐夹
- 麻婆豆腐
- 最爱的自然色 鲜橙冻
- 柠檬汁
- 重庆正宗老火锅
- 扇贝海鲜汤
- 番茄牛肉片
- 煎豆豉带鱼
- 小炒蟹味菇
- 油煎肉青椒
- 笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法）
- 肉丝蔬菜营养餐
- 芹菜拌腐竹
- 酸奶新吃法-完全Diy
- 葡萄果酱
- 酒香话梅花生
- 豆豉菱鱼蒸茄子
- 火锅鱼
- eventful
- even then
- even though
- eventide
- eventing
- event planner
- events
- eventual
- eventuality
- eventually
- eventuate
- eventuate in
- even up
- ever
- ever again
- 湖居春晚杂赋八绝（宋·周紫芝）
- 湖居杂兴八首 其一（宋末元初·白珽）
- 湖居杂兴八首（宋末元初·白珽）
- 湖居秋日病起（宋·释智圆）
- 湖居（宋·潘玙）
- 湖山万里歌并引（明·罗伦）
- 湖山九首（宋·陆游）
- 湖山人隐居（宋·罗公升）
- 湖山佳趣为黄博士赋（明·金幼孜）
- 湖山佳趣歌（明·李昌祺）
- 湖山八景 沙头酒店（元·李孝光）
- 湖山十咏（宋·王希吕）
- 湖山十景 苏堤春晓（宋·王洧）
- 湖山即景次尹绿波（宋·王镃）
- 湖山园（宋·周端臣）
- 大型工程项目业主合同索赔管理
- 新编中文版Photoshop CS2标准教程(附光盘全国职业教育与成人教育教学用书行业规划教材)
- 乒乓球竞赛规则(2006)
- 当代西方规范伦理学/当代伦理学文库
- 1900年的北京
- 德育思维论
- 此间曾著星星火--中共创建及中共中央在上海
- 网络姻缘--跨国网络征婚口述实录
- 思想徽州
- 民族想像与学术选择--彝族研究现代学术的建立
- 创新哲学论
- 1001种激励员工的方法/1001员工培训系列
- 三千下--一个百老汇女孩的母语朝圣
- 新浪潮(一代年轻人的肖像)(精)
- 和唐朝诗人握个手(唐朝诗人科举史)/和古人握手系列