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诗文	蒜香西兰花
释义	食材明细 主料 蒜 2瓣 西兰花 半斤 辅料 盐 适量 水 适量 色拉油 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香西兰花的做法步骤 1 准备的食材。 2 洗净的西兰花拌成小朵，茎去皮切成片。蒜切粒。 3 锅里水烧开给点盐把西兰花过水，捞出。 4 热油爆香蒜粒。 5 倒入西兰花翻炒。 6 用少许盐调味即可。（喜欢的可以给点生抽）。 小窍门 我喜欢西兰花的脆爽，不喜欢的可以点少许水多炒一会。
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