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诗文	鸡蛋美食
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 辅料 瘦肉 适量 盐 适量 生粉 适量 香菇 适量 生抽 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1 鸡蛋打散，加入温水盐搅拌 2 蛋液过滤 3 盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右 4 准备肉末，肉末加生抽盐生粉腌制，锅里热油炒香 5 肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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