食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁滑蛋的做法步骤
-
1开水锅，汆烫秋葵1-2分钟，捞起过凉水，接着切成厚0.5-1厘米后的丁备用 -
2虾仁剥好切片，放入鸡蛋液，放少许盐 -
3锅烧热，油烧热七成热以上，倒入虾片蛋液，调成中火 -
4凝固后试着翻面，然后倒入秋葵片，在秋葵片上再放少许盐，然后混合炒匀，准备出锅 -
5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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秋季食谱
午餐
晚餐
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- 蒜蓉生蚝
- 黑全麦面包
- 凉拌鸡腿
- 猪油膏
- 番茄苹果汁
- 莲子百合粥
- 肉末芹菜炒粉丝
- 油豆腐肉面结粉丝汤
- 油豆腐炒毛毛菜
- 猫爪形红薯糕
- 切达芝士吐司，香脆外皮和柔软内层、交织奶香芝士、香浓诱人，令人无法抗拒。
- 菠萝咕咾肉
- 黄鱼烧六月黄
- 煎鸡蛋冬瓜魔芋结汤
- 韭黄毛豆炒佛手瓜
- 肉末烧豆角茄子
- 口蘑炒肉沫
- 水煮虾滑
- 豇豆肉馅生煎包
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- 鲍鱼汁淋生菜
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