食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
河南牛肉臊子的做法步骤
-
1牛肉切块！稍微大点 -
2锅里放油、热锅冷油放入大茴香、麻椒翻炒后，放入葱姜和豆瓣酱翻炒出香味倒入牛肉翻炒 -
3翻炒牛肉倒入料酒入味后倒入开水。水开后中小火焖一个小时。我是倒入球斧锅里设置蒸煮一个小时 -
4一个小时后放入盐和胡椒粉。 -
5我用这点臊子焖一个土豆蛮好的。还有可以煮面，煮好浇上牛肉臊子。因为这个臊子就是浇头，所以咸、可以里面炖菜或者浇面
使用的厨具：炒锅
所属分类：
下饭菜
豫菜
午餐
晚餐
- 香煎土豆
- 简易鲁菜-滑炒里脊丝
- 清蒸鳕鱼
- 大蒜炒红薯饸烙面
- 海苔芝麻油条麻糍
- 木耳黄花烧带鱼
- 蒜薹炒西葫芦
- 砂锅版猪肚包鸡
- 东北酱大骨
- 二米黑馒头
- 什锦烤串
- 养心菜金针菇拌乌鸡腿
- 茶树菇鲍鱼蒸肉末
- 豆芽炒肥牛片
- 柿子椒圆蛤炒茭白
- 红油凉面
- 酸辣大白菜
- 清炒丝瓜
- 拌卤牛肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 胡萝卜红烧肉
- 凉拌青瓜腐竹
- 凤梨鸡蛋炒饭
- 绿茶芒果饮
- 香煎豆腐
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- 怙势什么什么的成语
- 怙势凌弱
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