食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
潮汕红桃粿的做法步骤
-
1糯米加大米电饭煲煲熟 -
2香菇，萝卜干，干鱿鱼，虾米，芹菜所有材料准备好 -
3将所有材料用花生油炒香，炒好后关火 -
4把蒸好的饭加入炒好的材料，放入芹菜粒，沙茶粉，盐搅拌均匀 -
5这是搅拌好的馅料备用 -
6河粉蒸好准备揉面用，必须要烫 -
7将雪粉倒入揉面的盆里 -
8蒸好的河粉加入雪粉，太烫所以先用锅铲来把河粉压烂，戴上一次性手套加入一点点红英米（红色素），趁热把面和起来，必须是要河粉够烫才和的起来 -
9面揉成团时加入一点花生油揉，这是已经揉好的面 -
10取一小面团捏成碗型 -
11加入拌好的4馅料 -
12米饭压实捏成此型 -
13模具洒点面粉防沾，印上模型 -
14印好的模型手轻轻一拍就出来了 -
15蒸架抹点油，蒸好后比较好拿不易破，水开后大约蒸15分钟后就可以了，刚出锅的时候是最好吃的?? -
16这是用花生油煎过的红桃粿
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
潮汕菜
- 苦瓜炒蛋
- 酥炸茄盒
- 小叶山芹菜猪肉馅水饺
- 可爱的小金鱼馄饨，宝宝一口一个～
- 凉拌翠衣
- 豆腐牛肉杂蔬羹
- 柠檬百香果
- 清凉过夏日：红珍珠绿豆粉发糕
- 鲍鱼海鲜粥
- 烤箱烤茄子
- 多谷物椰油挤挤包
- 酥脆豆腐
- 香菇酸豆角肉酱～面条的灵魂
- 香烤柠檬秋刀鱼
- 酸豆角肉末面
- 怎样做芒果酸奶的窍门
- 豆沙小餐包
- 咸蛋黄焗南瓜
- 番茄酱拌芦笋
- 早餐土豆丝卷饼
- 誉世晨饮品技术培训——美颜芦荟
- 奶香馒头
- 蔓越莓小蛋糕
- 肉末豆角
- 黑芝麻馒头
- 披什么什么瑕的成语
- 披什么什么璞的成语
- 披什么什么甲的成语
- 披什么什么疵的成语
- 披什么什么睹的成语
- 披什么什么秀的成语
- 披什么什么索的成语
- 披什么什么绿的成语
- 披什么什么翠的成语
- 披什么什么胃的成语
- 披什么什么胆的成语
- 披什么什么脑的成语
- 披什么什么膈的成语
- 披什么什么花的成语
- 披什么什么薪的成语
- 赤松（唐·皎然）
- 赤枣子 广州悤悤晤添雪见馈红豆饼（当代·秦鸿）
- 赤枣子 忆旧（清·邹祗谟）
- 赤枣子 时寓北平，寄京中诸友（近现代·陈逸云）
- 赤枣子 次韵军持（当代·添雪斋）
- 赤枣子 欧阳舍人体（明·俞彦）
- 赤枣子 游仙（当代·冯永军）
- 赤枣子 游仙（当代·陈永正）
- 赤枣子 秋日西楼晚眺（清·袁绶）
- 赤枣子（唐·欧阳炯）
- 赤枣子（清·张振）
- 赤枣子（清·王倩）
- 赤枣子（清·纳兰性德）
- 赤枣子（清末民国初·郑元昭）
- 赤枣子（清末近现代初·汪东）
- 大侦探福尔摩斯(巴斯克维尔的猎犬彩绘有声版)
- 科学家如何拯救世界(巴斯德与微生物)(精)
- 烈日下的对决(精)
- 大师的秘密(达·芬奇)(精)
- 卿卿入我心
- 宝贝睡觉了(精)/安抚音乐发声书
- 摄影美学(构图光影色彩升级版)
- 可解释人工智能导论(精)/人工智能前沿技术丛书
- 寻宝记神兽发电站(2)/大中华寻宝系列
- 会计师事务所国际化的经济后果研究
- 卖火柴的小女孩(精)/睡前故事集
- 我不默默忍受(精)/让孩子安全成长的自我保护意识培养绘本
- 2023考研英语题源报刊阅读(基础篇)/新东方考研绿皮书
- 蝇王(精)
- 初中同步作文(8年级2023版)/5·3语文