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诗文
果味虾仁
释义
食材明细
主料
海虾
适量
苹果
适量
山楂
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
辅料
食盐
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
白糖
适量
清水
适量
黄瓜
适量
辣椒
适量
番茄沙司
适量
咸甜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
果味虾仁的做法步骤
1
海虾洗净
2
去皮,放食盐,料酒和花椒粉腌制
3
鸡蛋,放点食盐,淀粉和面粉
4
打成糊,静置一会放入虾仁搅拌均匀
5
山楂去核
6
苹果洗净
7
切块
8
放干淀粉搅拌均匀
9
黄瓜和辣椒切块
10
锅烧热油,油热放入虾炸熟
11
炸完虾仁,苹果块放入面糊中
12
炸苹果
13
炸好的虾仁苹果
14
锅里放清水和白糖,放入山楂,中火煮几分钟
15
放黄瓜和辣椒块,然后放番茄沙司,翻炒均匀
16
倒入炸好的虾仁和苹果,翻炒
17
水淀粉
18
放一点水淀粉翻炒均匀
19
装盘
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 中式宴请 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 12:42:00