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诗文
戚风蛋糕
释义
“简单、快乐的烘焙”
食材明细
主料
低筋粉
130克
鸡蛋
4个
玉米油
30克
牛奶
30克
白砂糖
40克
辅料
盐
适量
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
原料秤重,备用
2
鸡蛋内倒入白砂糖
3
手动打蛋器高速8分钟,牙签插入不倒就差不多了
4
面粉分三次筛进打好的蛋液中
5
每次面粉都要搅拌均匀
6
没有颗粒就可以呀
7
牛奶和玉米油完全融合
8
与面糊搅拌均匀,倒入模具,磕几下,可以使大气泡消失
9
放入烤箱,160度,50分钟左右。烤好后倒置架子上放凉,为了防止蛋糕塌陷
10
根据个人口味,糖适当增减
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙 下午茶
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cha-cha
Chad
chad
chadar
chaddar
chador
chafe
chafe at the bit
chafed
chafer
chaff
chaffer
chaffinch
chafing
chafing dish
黎惟仁山房别陈宗益还新溪(明·欧大任)
黎惟仁梁少仲麦仲张黎君玺邀集浮丘(明·区大相)
黎惟敬内翰沈嘉则张幼于诸君过弇州园分韵(明·王世贞)
黎惟敬内翰自南海访余吴兴登岘山分韵(明·王世贞)
黎惟敬初度曾缮部有作即席索和(明·欧大任)
黎惟敬北馆分韵(明·陈绍文)
黎惟敬席上文休承有赠歌者戏和二首(明·欧大任)
黎惟敬得告还南海过余草堂话旧信宿别去(明·胡应麟)
黎惟敬携酒见过迟董述夫张来聘诸子不至(明·潘光统)
黎惟敬梁公实约过草堂不至(明·欧大任)
黎惟敬秘书新辟东林社与诸客同过(明·区大相)
黎惟敬秘书楼居新成赋赠(明·区大相)
黎户部携具寺寓(明·张元凯)
黎拾遗昕裴秀才迪见过秋夜对雨之作(唐·王维)
黎文学惟仁初度(明·欧大任)
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更新时间:2026/4/20 15:53:44