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包衣玉米的做法步骤
-
1玉米取下玉米粒，放入糖，放入糯米粉 -
2放入淀粉拌匀。 -
3锅内放油烧热，放入拌好的玉米粒，中火，暂时不要翻动，等到糯米粉等抱在玉米粒上，再用漏勺轻轻推动，不要炸糊了。 -
4捞出控油，复炸一次。 -
5盛盘，小点心，可以放入盐做成咸口的，下酒来吃。
小窍门
刚入锅时可以用大火，然后调中火。
玉米不要弄得太干，否则粘不上糯米粉和淀粉。
玉米不要弄得太干，否则粘不上糯米粉和淀粉。
使用的厨具：不粘锅
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