食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆嫩通脊西葫芦的做法步骤
-
1通脊肉切片 -
2每片肉用刀背敲剁使肉片纤维变松散，使肉片更嫩 -
3肉片加盐，料酒，一点点清水抓揉均匀，腌制2分钟 -
4西葫芦切片 -
5一个鸡蛋打散 -
6肉片一面均匀涂抹一点面粉，起粘合剂作用，将西葫芦片放在一端，卷起来 -
7卷成这个样子 -
8卷好的肉卷沾薄薄的一层面粉，再蘸鸡蛋液 -
9放在面包渣上，裹匀面包渣 -
10逐个这样操作 -
11油温四成热，下入肉卷，第一遍炸制定型，成熟，微黄捞出。待油温回升至6成热下入肉卷复炸，时间要短，20多秒捞出，金黄色即可 -
12出锅装盘，家里没香菜了，就不装饰了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
学生
- 柠檬饼干
- 青椒鸡蛋饼
- 蘑菇浓汤
- 如何挑选鲜嫩白萝卜：萝卜排骨汤
- 南瓜蔓越莓麻薯欧包
- 南瓜贝壳面
- 如何制作羊肉南瓜面线
- 如何制作家庭版大辣片
- 如何使腊八蒜更入味：腊八蒜
- 如何使金桔蜜饯更甜
- 香菇鳕鱼
- 香干炒芹菜
- 香蕉蔓越莓戚风蛋糕
- 油面筋酿肉
- 上汤炖海参
- 肉末蒸豆腐
- 自制酸奶
- 芋头蒸排骨
- 柠檬排骨
- 银耳马蹄羹
- 芒果蛋挞
- 蒜蓉牡蛎
- 火龙果磨牙棒
- 红参炖鸡汤
- 南瓜焖饭
- 导以取保
- 导德什么什么的成语
- 导德齐礼
- 导欲什么什么的成语
- 导欲宣淫
- 导气管用英语怎么说
- 寿不什么什么的成语
- 寿不压职
- 寿享什么什么的成语
- 寿享期颐
- 寿享遐龄
- 寿什么什么乔的成语
- 寿什么什么匐的成语
- 寿什么什么寝的成语
- 寿什么什么山的成语
- 送立恒中上人（明·史谨）
- 送立斋入闽哭久轩（宋·王柏）
- 送立斐叔之延平（明·佘翔）
- 送立维那游天台（宋·释云岫）
- 送立道（元·吴当）
- 送立门从侄北上（清末民国初·曹家达）
- 送立雨叔之海陵（明·佘翔）
- 送章中缶宗师转山东大参（明·霍尚守）
- 送章主簿之江宁侍郎尚文之兄也（明·曹义）
- 送章令尹（元·尹廷高）
- 送章传道东归三十八韵（宋·强至）
- 送章伯镇知湖州（宋·司马光）
- 送章使君守竟陵（宋·周紫芝）
- 送章允明赴山西佥宪（明·吴伯宗）
- 送章元师之汴梁（明·袁华）
- 工会和谐劳动关系创建实务/社会转型期工会建设与创新管理实务系列丛书
- 工会财务管理与经费审查实务/社会转型期工会建设与创新管理实务系列丛书
- 工会组建运行管理与换届选举工作实务/社会转型期工会建设与创新管理实务系列丛书
- 让五感和你一起舞蹈(精)/宝宝五感训练营
- 经典短篇小说101篇(英文版)
- 凯撒大帝(2妖兽森林)/哥太萌迷境探险系列
- 凯撒大帝(1魔怪山庄)/哥太萌迷境探险系列
- 凯撒大帝(3噩梦桃源)/哥太萌迷境探险系列
- 凯撒大帝(4法海爱上白娘子)/哥太萌迷境探险系列
- 而已集/鲁迅自编文集
- 做最好的职业经理人
- 职业经理人22条军规(做最有价值的经理人)
- 应急避险知识手册(适合于城镇居民阅读)
- 了不起的妈妈
- 交易手续费(揭开银行高额手续费黑洞)