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诗文
花环面包
释义
食材明细
主料
高筋粉
200g
鸡蛋
1个
白糖
30g
盐
2g
酵母粉
2g
水
75g
黄油
20g
辅料
葡萄干
1g
糖粉
1g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
花环面包的做法步骤
1
食材备好
2
食材除黄油用厨师机搅匀成面团后再加入黄油
3
用厨师机揉出薄膜就可以饧发面团了
4
饧发后的面团取出排气整形
5
把面团分成6个等份盖上保鲜膜饧发10分钟
6
饧发10分钟后擀成长条片
7
擀成面片后全部卷成圆柱形
8
搓成细长条
9
编成3股麻花辫
10
接口出捏紧做成花环型,上面点缀些干果仁
11
再次发酵到原来是两倍大
12
放入加热好的烤箱里175度烘焙25分钟
13
烤好撒上糖粉就好
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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重阳即席呈诸兄叔(宋·吴芾)
重阳叠韵(1) 二首(清末民国初·费墨娟)
重阳口占三首(近现代·李祁)
重阳后一日与宁德诗友游支提山华严寺(当代·吴金水)
重阳后一日亲友会饮于沧洲以初九未成旬重阳(宋·程公许)
重阳后一日从无尽泛舟游处士台故诗人秦龟从(宋·唐庚)
重阳后一日作(宋·赵蕃)
重阳后一日偕翁宾旸张敬之江楼分韵得台字(宋·周端臣)
重阳后一日冒雨登琼岛揽翠轩茗憩三首(近现代·夏纬明)
重阳后一日初霁次西郊韵兼寄田夫(清·茹纶常)
重阳后一日同人定慧寺山门夜坐(清末近现代初·陈曾寿)
重阳后一日同古比部黎秘书集张民部宅(明·欧大任)
重阳后一日同梁思伯潘少承岑允穆集苏都谏幼(明·欧大任)
重阳后一日同陆张蒋三子集黄元光宅(明·欧大任)
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更新时间:2026/3/24 22:06:52