食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酒香蛏子的做法步骤
-
1蛏子（或蛤蜊）放入清水中加适量盐和食用油让其吐沙1小时以上。 -
2干辣椒撕成段。 -
3大蒜切末。 -
4热锅起油，蒜末炒香后加干辣椒略炒。 -
5大火加入蛏子快速翻炒均匀。 -
6倒入白酒后立即盖上锅盖转小火闷3~5分钟。 -
7开盖后可撒薄盐调味。 -
8装盘撒上葱花即可~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酒酿卧蛋
- 清蒸鲫鱼
- 芝士布朗尼蛋糕
- 咸菜肉末烤茄子
- 无油红薯燕麦棒
- 蓝莓牛奶哈斯面包
- 炸豆片
- 家常炖牛肉
- 全麦粉胡萝卜牛肉包子
- 黑椒牛肉粒
- 红烧目鱼段
- 咖喱土豆牛肉焖饭
- 小炖肉卤蛋
- 草莓排骨
- 煎蛋酸汤面
- 银耳南瓜炖牛奶
- 酸菜牛肉汤面
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