食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕鸡的做法步骤
-
1把半只鸡处理干净,锅中水烧开放葱一根、姜三片、花椒数粒、少许盐及鸡一起煮。 -
2将鸡煮至用筷子插鸡肉拨出没有血水盛出即可。（大约10分钟左右） -
3将煮好的鸡捞出放在冷水中冲泡一下，这样的鸡皮脆嫩一些。 -
4红椒、青椒切丝 -
5葱、蒜、姜切末。 -
6锅中烧开水将青、红椒丝、水发木耳下锅断生后捞出备用。 -
7将鸡肉用手撕成长条块、 -
8将红椒、青椒丝、姜、葱、蒜、木耳、香菜放入鸡肉里。 -
9再加入盐、味精、盐焗鸡粉、香油、芝麻。 -
10用手将鸡肉拌匀即可。 -
11一盘鲜香嫩滑的手撕鸡即成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 双椒芝士烤虾
- 自制酸奶
- 蜜汁烤排
- 甜味鸡蛋
- 蒜烤海蛎子（烤箱）
- 黄金虾球
- 鱼头炖豆腐
- 孔雀开屏鱼
- 葱油饼
- 【燃面】
- 香菇锅仔饭
- 免揉坚果长棍面包（超详细图解）
- 深受大众们喜爱的一道甜品---杨枝甘露
- 炝花蛤
- 滋味菜花
- 扈氏酱炖鱼
- 小胡定制版糖醋排骨
- 早餐鸡蛋饼
- 蚝油土豆丝
- 炝炒南瓜藤
- 蒜苔胡萝卜丝炒腊肠
- 咖喱杂菜配米饭
- 火腿香葱土豆丝饼
- 烧卖丨一口，让你幸福满满
- 暖萌大白糯米糍
- tolerate
- toleration
- to liking
- toll
- tollbooth
- toll booth
- toll bridge
- toll call
- toll charge
- toll free
- toll-free
- toll-free number
- tollgate
- toll highway
- toll road
- 和王正夫忆琴（元·耶律楚材）
- 和王正夫韵（元·耶律楚材）
- 和王此山午寄虹字韵一首（宋·林希逸）
- 和王殿丞罂粟种之什（宋·释重显）
- 和王殿直见寄（宋·释重显）
- 和王比部元美喜浚人卢楠冤雪之作（明·谢榛）
- 和王民瞻送行诗（宋·胡铨）
- 和王汝弼清明感兴韵（明·王佐（汝学））
- 和王治臣新定即事（宋·张伯玉）
- 和王泳翔留别台南诸友原韵之ㄧ（清末民国初·许南英）
- 和王泳翔留别台南诸友原韵 其二（清末民国初·许南英）
- 和王清源教谕寒夜杂咏（元末明初·王翰）
- 和王清源秋日漫兴五首（元末明初·王翰）
- 和王漕使逵游麻姑山（宋·李山甫）
- 和王潜斋韵送闻人松庵（宋·李曾伯）
- 高级实用交际英语(引进版高级实用英语系列教材)
- 两汉三家诗研究/诗赋研究丛书
- 全球新舞台(无国界世界中的新机遇和新挑战)
- 国外学者对马克思主义若干问题的最新研究
- 土木工程材料学
- 中国货币传奇/中国钱币文化丛书
- 逗你没商量--相声界奇闻趣事
- 小说月报(2006年精品集)
- 城市环境岩土工程问题与防治技术
- 我所亲历的胡风案(法官王文正口述)
- 圆悟克勤禅师--碧岩录心要语录/佛典丛书
- 有机化学(中等职业学校规划教材)
- 菩提达摩禅师--少室四论/佛典丛书
- 平版印刷机结构与操作维护(高职高专印刷工程专业规划教材)
- 食品工程原理例题与习题(教育部高职高专规划教材)