食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉沫蒸蛋的做法步骤
-
1将猪肉绞成肉馅备用，准备三到四个鸡蛋，当然根据蒸煮器皿的大小可自定义添加鸡蛋数量 -
2首先对肉馅进行腌制，加入盐，鸡精，酱油，淀粉，油（亦可是香油），葱，料酒（一点就可以，主要为了去肉的腥味），搅拌均匀后腌制五分钟即可，若想更入味可腌制更久点都没有关系。 -
3取空盘，将腌制好的肉沫平铺于盘子上，备用。 -
4将肉沫平铺好后的盘子取出，将鸡蛋磕开倒入肉沫表面，尽量保证鸡蛋的完整性，看起来比较美观，不过不完整也没关系，一样可口好吃。 -
5最后就是上锅蒸了，大约蒸10---15分钟，蒸的时间长短根据平铺的肉沫厚度有关，最后在鸡蛋上撒些葱花香菜等就可以等待享用了，是不是很简单。
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 浓情八宝饭
- 炒素鸡
- 蛋黄月饼
- 培根土豆浓汤（必胜客菜谱）
- 松茸瘦肉汤
- 换着花样做馒头——【黄金面包圈】
- 西兰花炒腰果
- 【老式蜂蜜蛋糕】---记忆深处最甜美的蛋糕
- 蟹虎炖嫩豆腐
- 韭菜鸡蛋馅饺子.^^.
- 茄酱肉末杂酱面
- 凉拌绿豆芽
- 万能骨头汤
- 石锅酸菜泥鳅
- 补中健脾—五果汤
- 抓住葡萄季的尾巴变废为宝：葡萄汁
- 南瓜芝士麦芬
- 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】
- 酱烧土豆南瓜块
- 清爽小炒
- 家常火腿炒面（非常好吃噢）
- 南瓜紫薯吐司
- 清蒸平鱼
- 毛血旺
- 白灼里脊
- pin-out
- Pinoy
- pinpoint
- pin-point
- pin point
- pin prick
- pinprick
- pin prick
- pins
- pins and needles
- pinsetter
- pinstripe
- pinstriped
- pint
- pinta
- 张安道生日二首（宋·苏辙）
- 张安道见示近诗（宋·苏轼）
- 张宏生教授讲学（当代·张海鸥）
- 张宛丘寄衣曲（宋·艾性夫）
- 张宜中小像（明·刘璟）
- 张宜仲宅即席（明·刘璟）
- 张宣公书简帖赞（宋·岳珂）
- 张宣呼为小秀才（近现代·沙曾达）
- 张宪使萧甫招同杨参知登天雄城楼（明·黎民表）
- 张宪重阳中得大黄上芝草一本作金龟以负之为（宋·赵抃）
- 张宪长过访诗以谢之（明·王渐逵）
- 张宫苑拜嘉州刺史知恩州（宋·宋祁）
- 张宰湖山堂（宋·释元肇）
- 张家口（近现代·连横）
- 张家坊以道浏阳寓宝林寺遗浏上人（明·张天赋）
- 走进名著(人大附中学生这样读书)/语文读写系列
- 跨文化商务沟通(英文版第6版全新版国际商务经典教材)
- 现代酒店经营管理实务(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
- 基于Excel的营销调研(英文版第3版全新版工商管理经典教材)/市场营销系列
- 环球同梦(莱比锡孔子学院手记)
- 推销与谈判技巧(第3版21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 广东井镇农民工群体素描
- 虎女蒲公英/动物小说王国
- 不完全天使/全球儿童文学典藏书系
- 龙之勇士(7月光下的水晶棺)
- 越玩越聪明的300个数学游戏/悦读起步
- 死里逃生的智慧书/叽理呱啦智慧故事书
- 遇见蒲公英眼泪
- 明辨是非的智慧书/叽理呱啦智慧故事书
- 不一样的星期一/全球儿童文学典藏书系