网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
姜丝耗儿鱼
释义
“麻辣孜香,肉润姜郁。”
食材明细
主料
耗儿鱼
1条
仔姜
1板
洋葱
1/2个
小葱
10根
辅料
菜籽油
1/2汤匙
料酒
3茶匙
豆瓣酱
1茶匙
孜然粉
1茶匙
醋
1/2茶匙
白糖
1/2茶匙
大蒜
1/2头
泡海椒
1把
老姜
少许
鸡精
少许
花椒
少许
孜然 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
姜丝耗儿鱼的做法步骤
1
未去头、整条去皮耗儿鱼;
2
清理后,在鱼身上划十字叉,用姜、葱、料酒腌十分左右。
3
泡海椒切颗,洋葱切圈,指姜切丝,小葱切段。
4
多油中火,将鱼两面炸均;
5
捞出沥油。
6
倒出多余油,下大蒜、花椒、豆瓣酱、白糖、泡海椒、姜丝翻炒出香;
7
放入耗儿鱼,加水淹过鱼身;
8
烧十分钟左右,将鱼捞入盘中;
9
倒入洋葱,放鸡精、醋翻炒;
10
将汤汁浇在鱼上,洒孜然粉;
11
摆上葱段;
12
少许热油烧在葱段上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
凉拌香菜
南瓜红枣小米粥
油炸花生米
鸡蛋炒饭
蒜炒红芥菜
西兰花炒白玉菇
啤酒焖鸡中翅
茼蒿凉拌胡萝卜金针菇#凉菜#
酸奶燕麦脆
热狗炒白菜
青椒土豆丝
芸豆大碴子粥
蓝旗金枪鱼刺身寿司
清汤西蓝花
家庭油泼面
椒麻鸡
凉拌菜
胡萝卜芹菜拌花生
迫不及待要分享:香菇白菜肉包
香煎舌头鱼
炸酱面
香辣鸡丁虾
蒜香果醋苦瓜丝
热狗米粉
剁椒蒸芋仔
crimped
crimper
crimson
cringe
cringe-making
cringing
cringle
crinkle
crinkle-cut
crinkled
crinkly
crinoline
crip
cripes
cripple
张别驾山居产玉芝(元·范梈)
张别驾过访舟中以新刻饷惠时聘修郡志将成(明·胡应麟)
张别驾饶州之任(宋·释居简)
张制台平饶寇用韵(明·庞嵩)
张制置珏第五十一(宋·文天祥)
张剑州至剑一日以亲忧罢(宋·王安石)
张功父旧字时可慕郭功父故易之求予书其意再(宋·杨万里)
张功父索余近诗余以南海朝天二集示之蒙题七(宋·杨万里)
张功父请祠甚力得之简以长句(宋·杨万里)
张功父送牡丹续送酴醾且示酴醾长篇和以谢之(宋·杨万里)
张功甫见赠丁藁(宋·曾丰)
张功甫许见访以诗坚其约(宋·陆游)
张助甫中丞自夏州遣信问存侑以三月俸曰为米(明·王世贞)
张助甫席上同吴峻伯白伯伦再饯朱主客南还赋(明·宗臣)
张助甫自陜西参议迁按察开府于池久之不至乃(明·王世贞)
《红楼梦》整本书阅读
1/2的魔法 神奇魔法杖
脱发·护发·植发
珠江三角洲城际轨道交通广州至佛山段(广佛线)二期工程施工技术研究
美国金属学会热处理手册(E卷非铁合金的热处理)(精)
分销渠道管理
中国高等教育发展报告
应用文写作
庄子
学会说话
文脉千载
不一样的春节日记 新型冠状病毒感染防护学生读本
基于病案的口腔医学临床思维培养
旗袍文化教程
时光深处的老行当
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/7 13:21:23