食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
羊肉炖白萝卜的做法步骤
-
1香葱打结、青蒜切段、白萝卜切丁块，羊肉冷水下锅氽水，用流动的温热水冲洗干净浮沫 -
2调料包过筛冲洗一下 -
3电压锅预热后放入调料包煸香。5分钟左右，把香叶、丁香、八角留出，其它的装入纱布袋中，放入电压力锅内锅里备用 -
4炒锅放菜籽油，放入干朝天椒段、香叶、八角、丁香，煸香 -
5放入三头蒜头，放入羊肉块 -
6大火煸炒出香味 -
7倒入事先备好的沸水，开锅后 -
8倒入装有调料纱包的电压锅内锅 -
9电压锅上气后计时压10分钟，闷到自行解压 -
10中小火，起炒锅放入少许菜籽油热后放入干小米椒段，煸点焦椒，倒入炖好的羊肉（选出羊肉装入碗里，羊肉汤备用），倒入头抽、味极鲜，炒出香味 -
11倒入白萝卜块 -
12翻炒匀，倒入炖羊肉的汤，盖过食材，开锅后 -
13倒入砂锅里 -
14盖上砂锅盖，小火炖到白萝卜软熟 -
15放入青蒜段 -
16放入香葱结，撒些盐 -
17撒上米椒，端砂锅上桌，翻拌匀，开吃。
使用的厨具：电压力锅、砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 芒果慕斯蛋糕
- 茄汁鱼片
- 焦咔滋蜂窝糖怎么做，蜂窝糖的制作方法
- 韭菜油条碎水饺
- 油豆腐塞肉
- 清蒸鳕鱼
- 盐焗花生米
- 酱香疙瘩丝
- 荷兰豆炒腊肉
- 洋葱烧鲅鱼
- 草莓果酱 草莓季的happy ending
- 番茄肥牛米线
- 酱汁浸蛋
- 荷兰黄瓜洋葱拌小海带
- 免揉膜的牛奶排包
- 糖醋莲菜丸子
- 鲜虾粉丝煲
- 话梅柠檬茶
- 牛奶水果西米
- 胡萝卜炒上海青
- 酸菜鱼粉条
- 爱心香肠(只配你)
- 辅食-淮山鸡蛋面粉
- 紫米银耳莲子粥
- 茄丁面
- plaza
- plaza de toros
- PLC
- plea
- plea agreement
- plea bargain
- plea bargaining
- pleach
- plead
- pleader
- plead for
- plead guilty
- plead guilty to
- plead guilty to doing
- plead ignorance
- 四望台（宋·满维端）
- 四望岗（明·李成宪）
- 四望梅（宋·方蒙仲）
- 四望楼二首（宋·刘敞）
- 四望楼晚晀（明·卢龙云）
- 四望楼（唐·曹邺）
- 四望驿松（唐·王建）
- 四松卷（明·张宁）
- 四松（唐·杜甫）
- 四果画，石榴（元末明初·张昱）
- 四柏亭（宋·孔梦斗）
- 四柳树纳凉（清·谢兰生）
- 四桂坊（宋·葛胜仲）
- 四槛花（宋·曹勋）
- 四次寄意（宋·陈著）
- 从零开始打造商业化产品
- 记忆编码
- 携手抗疫共克时艰--在二十国集团领导人特别峰会上的发言(2020年3月26日)
- 中国古代纺织印染工程技术史/中国古代工程技术史大系
- 我国刑罚体系研究
- 看不见的女孩
- 伯仲传奇/陕西文学艺术创作百人计划书系
- 寻路中医
- 中国人的风雅：二十四节气听古琴
- 我们的经典--伦理之书：论语 大学 中庸
- 中国历史故事 共8册
- 他们为什么成功：江西“草根”创业故事
- 【套装6册】曾国藩全集
- 2020申论全真模拟试卷及答案详解(中公版)/四川省公务员录用考试辅导教材
- (中公版2020)申论:全真模拟预测试卷/人民警察录用考试专用教材