食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
油泼武昌鱼的做法步骤
-
1新鲜武昌鱼洗洗后去除鱼腮内脏等，清洗干净残留的血液 -
2切下鱼头，鱼身切段摆盘 -
3葱白皮和内绿分开 -
4将适量料酒浇上，撒上胡椒粉，放几片姜片和几段葱芯 -
5锅中放水烧开后将鱼盘放篦子上大火蒸大约10分钟 -
6蒸鱼的时候葱白皮切丝，胡萝卜切丝和雕刻一个球状，干辣椒切小段 -
7鱼蒸好取出去掉姜片和葱芯 -
8撒上葱丝胡萝卜丝和球，淋上蒸鱼豉油 -
9锅中放油烧热至稍微冒烟 -
10将烧热的油淋在鱼上 -
11成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 轻松寿司
- 生日蛋糕
- 明月出天山
- 枣馍馍
- 菠萝鸡块
- 北海道戚风蛋糕
- 茶干青椒炒肉丝
- 可可双色吐司
- 杏仁麦芬
- 素食也够味：椒盐豆腐
- 电饭锅----藕粉和鸡蛋火腿藕饼
- 蒜苗肉片
- 芋香肉卷
- 蒜汁五香猪肝
- 红枣红薯小米粥
- 枸杞西米银耳羹
- 黄花炖鸽心
- 春季养阳----韭菜炒猪血
- 小炒猪肝儿
- 剁椒双花炒饭
- 粉蒸排骨
- 佛卡恰
- 清蒸咖喱黑椒黄金猪扒
- 尖椒鸡块
- DIY鱼丸西洋菜汤
- be washed down
- be washed off
- be welcome to do
- be well-placed to do
- be what it's cracked up to be
- bewhiskered
- be whispered to do
- be widowed
- bewigged
- be wild about
- bewilder
- bewildered
- bewildering
- bewilderingly
- bewilderment
- 木兰花 有作（当代·卢青山）
- 木兰花 一名玉楼春（明·王世贞）
- 木兰花三首 其一 呈纤手（宋·贺铸）
- 木兰花三首 其三 续渔歌（宋·贺铸）
- 木兰花 五月二十三日晨起口占（近现代·龙榆生）
- 木兰花令·赠窗外梧桐三阕（近现代末当代初·张珍怀）
- 木兰花令•集句（清·董以宁）
- 木兰花令 与郭生游寒溪。主簿吴亮置酒。郭（宋·苏轼）
- 木兰花令 乙巳清明前四日口占，寄邱生豫凡（近现代·龙榆生）
- 木兰花令 二首（近现代·胡士瑩）
- 木兰花令 人间七日，满眼繁华心上灰 淡（当代·添雪斋）
- 木兰花令 初夏即事（明·陆深）
- 木兰花令 咏六月玉兰（清·吴绮）
- 木兰花令 嘉靖戊戌，京郎东堂新成，与费邸（明·夏言）
- 木兰花令 四时词（宋·苏轼）
- 汉语语汇学研究(2)
- 智者
- 古希腊哲学探研及其他(严群文集)
- 孩子喜欢问的问题
- 三代文明研究
- 基于梵汉对勘的法华经语法研究/中国语言学文库
- 历史演进制度变迁与效率考量--中国证券市场的近代化之路
- 汉唐乐府中的民俗因素解析
- 基于用户认知视角的对外汉语词典释义研究
- 经济哲学
- 术语学/中国术语学建设书系
- 中美产业互补性研究/中国经济热点观察丛书
- 史学探骊--史学研究的现代转型与开新/学术研究丛书
- 中国古典戏曲剧目导读(1)
- 中国京剧昆曲剧目导读(2)