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诗文
【吉林】手擀葱油面
释义
“我家有宝贝最喜欢妈妈做的面条了。”
食材明细
主料
面条
50g
鸡蛋
1颗
葱
1个
辅料
玉米油
少许
海鲜酱油
少许
食用盐
少许
蚝油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手擀葱油面的做法步骤
1
锅内放水烧开。
2
在烧水的同时准备材料,葱花。
3
水开后依次加入切好的面条,在煮的时候注意要不断搅拌,以免粘底.
4
大约五分钟后大约煮好了。时间根据面条而定,手擀的就多煮一会。捞出放碗里。
5
撒上之前准备好的葱花。
6
锅子里放入适量玉米油,待油开后依次加入盐,酱油,还有一点汤汁(我用的是煮面条汤)。
7
将做好的汤汁淋入面条中。
8
在煎个鸡蛋(自愿添加,不喜欢可以不加。)
9
最后在锅子里煮滚少许油,淋入。
小窍门
鸡蛋有每天必须的蛋白质,葱会增强抵抗力。让宝贝们从小就不挑食。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2026/1/1 7:12:22