食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莲藕萝卜烧番鸭的做法步骤
-
1原料图 -
2鸭肉切小块，冷水下锅，焯水，放生姜，料酒去腥，水开后捞起，热水冲洗备用 -
3热锅放油，下姜蒜，大料，炒出香味，加进鸭肉接着炒，稍微翻炒一会，加料酒，盖上锅盖焖一下，打开后加生抽，老抽，白糖翻炒上色，接着加入开水，放盐，大火烧开后转中火 -
4加入莲藕块和胡萝卜块，接着炖 -
5水看着没多少时，开大火收汁 -
6汁收的差不多了，就可以放点耗油提亮增香，放点味精，撒点葱花，起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 樱桃镜面慕斯
- 西红柿木耳炒蛋
- 两个人的晚餐——肉米饭
- 蛋黄饼干
- 蛋挞
- 南瓜二明治面包
- 百分七十中种的“北海道吐司”
- 炸薯片
- 土豆葱花餐包
- 花生糖
- 芒果南瓜戚风
- 纸杯戚风蛋糕
- 尖椒炒茄子
- 酸奶冰棒
- 无花果紫薯欧包
- 小南瓜烧果子
- 台式凤梨酥
- 脆糖维也纳杏仁蛋糕
- 糖霜杯缘子饼干
- 奶油南瓜吐司面包
- 半全麦辫子面包
- 烤鸡蛋布丁
- 葡式蛋挞
- 蔓越莓抹茶麻薯
- 纸上烤鱼
- dead center
- dead duck
- dead end
- deadend job
- dead ends
- deadener meaning
- deadening predictability
- deadening spray
- deaden pain
- deadens crossword clue
- deaden sound
- dead hand
- dead heart
- dead heats
- dead horse
- 纳凉明教台呈太守（宋·刘敞）
- 纳凉明教台（宋·刘攽）
- 纳凉杂咏（近现代·田翠竹）
- 纳凉桂堂二首（宋·朱淑真）
- 纳凉濠上（宋·韩淲）
- 纳凉联句（唐·韩愈）
- 纳凉至夜深（宋·张镃）
- 纳凉萧寺（金末元初·王寂）
- 纳凉诗（南北朝·萧纲）
- 纳凉诗（南北朝·萧绎）
- 纳凉诗（宋·李正民）
- 纳凉过林氏居（宋·林景熙）
- 纳凉逍遥楼（明·陈琏）
- 纳凉（元·萨都剌）
- 纳凉（元·黄镇成）
- 精益之路--企业运营深度实践
- 请打开你窗前的那盏灯创作档案(精)
- 中国现代文学史(1915-2022下第4版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 三老讳字忌日刻石/中国碑帖名品
- 中国轻纺城志(精)
- 偶合家庭
- 非晶物质--常规物质第四态(第3卷)
- 骗子家族/读客悬疑文库
- 食货花鸟
- 妙趣人生(精)
- 人权法学(第3版21世纪法学系列教材)/国际法系列
- 资产评估原理(第3版新编21世纪金融学系列教材)
- 非晶物质--常规物质第四态(第2卷)
- 科学运动强健体质/儿童青少年营养健康科普丛书
- 空间碎片移除原理及应用(精)/空间碎片学术著作丛书