食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豌豆荚焖面的做法步骤
-
1准备好食材； -
2热锅，淋入食用油； -
3放入香菇，翻炒； -
4再放入面条，稍微拎动下； -
5淋入一勺、料酒、老抽、生抽还有适量的水； -
6焖烧，收干，再用筷子，搅拌； -
7放入焯水后的豌豆荚； -
8还有生菜，翻炒； -
9调入盐，搅拌均匀； -
10最后，再淋入一勺的柚子酱油，搅拌就可以了； -
11装盘，泡一碗紫菜汤，就可以了；
小窍门
面条，放入后，拎动下，主要为了防止粘；待收汁，要用筷子搅拌下，用筷子，这样方便搅拌；
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条
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