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诗文
胡萝卜丸子
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
十三香
适量
姜末
适量
葱末
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
胡萝卜丸子的做法步骤
1
胡萝卜搽成细丝,放盐腌制5分钟
2
胡萝卜中加入十三香和姜葱末,再加面粉,逐次加入水,搅拌成浓稠的面糊
3
锅中放足够油,烧至六分热,用筷子插入周边开始冒气泡
4
用小汤勺依次盛出面糊丢入油锅,颜色呈金黄即可
5
炸好的丸子,外酥里嫩,色泽金黄
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/14 11:16:51