食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱酥饼的做法步骤
-
1把酵母用温水化开，韭菜切碎直接放到面粉里拌匀，慢慢加入酵母水，面和的软点 -
2待醒发两小时左右，有蜂窝眼状，揉光 -
3面擀成薄片 -
4芝麻酱里加入花椒粉、盐、熟油拌匀，均匀的抹到面皮上 -
5从一头卷起，切成如图 -
6压平，擀成薄片 -
7锅底刷油，放入锅后，关小火，正反面煎上色，盖上锅盖，多翻几下煎的颜色比较均匀，煎5分钟左右就好了，面皮尽量擀薄点，出来层层比较多，薄，脆。 -
8马上就好了?? -
9出锅了，想吃吗？??外酥里嫩，花椒+芝麻酱的香味特别??哦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
晚餐
- 菠菜拌豆腐皮
- 全麦花卷
- 菠菜红椒拌粉丝
- 角瓜炒蛋
- 醋溜白菜木耳
- 南瓜豆沙包
- 12个月以上咖喱鸡翅面
- 醋熘白菜
- 地瓜糯米饼
- 36个月以上辅食南瓜蜜桃麦片粥
- 酸辣鸡爪子
- 36个月以上肉泥彩色蘑菇馒头
- 黄油版蛋黄酥
- 红枣煮汤圆
- 猪肉炒扁豆
- 手撕大拌菜
- 酥皮高粱煎饼卷
- 8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕
- 土豆打卤面
- 芝麻南瓜饼
- 砀山梨汁+小梨饼
- 杂粮多谷面包
- 豆腐包子
- 烤黄花鱼
- 板栗焖五花肉
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- 羡水歌（当代·程滨）
- 羡监簿先出院（宋·虞俦）
- 羡醉（唐·元稹）
- 羡鸟（当代·陈振家）
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- 群从泛湖次叔韶弟韵（宋·楼钥）
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