食材明细
- 原味 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
-
1准备好食材 -
2先调汁用小碗倒入蚝油 -
3头抽色泽于老抽与生抽之间 -
4加入头抽 -
5倒入一比一的纯净水，放入米椒，搅拌匀备用 -
6起锅倒入纯净水煮沸， -
7大火，放入西兰花，焯变深色，滤水，装入碗中备用 -
8小火，锅里放入少许油（控油，也可不放） -
9倒入第五步调好的汁 -
10倒入焯好的西兰花，翻拌匀即可 -
11为点缀拍照好看，放了点米椒，不放的话，就是纯味的清爽菜。
使用的厨具：不粘锅
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