食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇芹菜锅贴的做法步骤
-
1芹菜摘叶，香菇清洗，肉有点多了。其实最好是瘦七肥三，可孩子一丁点肥肉都能吃出来，只能全瘦。 -
2芹菜叶焯水 -
3香菇焯水 -
4小虾米煎金黄酥脆，吃起来有点象小时候吃的猪油渣。其实撒点椒盐什么的就可以直接吃啦。 -
5少许油，肉沫炒到刚变色，一股肉腥味扑鼻而来，盛出来，把里面的油和好多腥水全倒掉。 -
6少许油，凉油放点八角，花椒，香叶（也可以不放），小火煎至香料味浓郁，捞出香料。 -
7放姜蒜末，蒜末留一半。 -
8放肉末，和焯熟切丁的香菇，放酱油，耗油，胡椒粉，少许盐糖和鸡粉。关火，放蒜末葱末。 -
9小虾米，芹菜叶，肉末香菇丁搅拌，加个鸡蛋，最后放香油。 -
10用开水烫面粉的百分之九十，用冷水和那百分之十，增加面的劲道。十来分钟后，就切成剂子，擀好皮，包！ -
11锅里刷点油，等煎包底部有点发黄，倒入调好的一斤水，一两淀粉，一两面粉，5g白糖的汁，盖上锅盖。不要大火，6到8分钟就好了。掌握不好的可以打开锅盖看下 -
12面买的是粉白，看着有点黄，影响观感。 -
13孩子喜欢吃锅贴，酥酥的，有点甜，又单做了几锅。剩了点馅，可以用面粉和玉米粉调成糊糊，上面当时馅料。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 金沙天使面
- 茼蒿戚风蛋糕
- 香芹鲍鱼粥
- 菠萝蜜核银耳露
- 酥融面包片
- 果丹皮与山楂酱
- 炸糍粑
- 孜然平菇
- 香辣田螺
- 牙签牛肉
- 花椒叶盘丝饼
- 荠菜猪肉柳叶蒸饺
- 香煎荠菜猪肉饼
- 抹茶酸奶慕斯
- 清蒸鲈鱼
- 炒酸奶
- 野洲芹炒蚕豆瓣
- 黑椒意粉
- 干煎五花肉焖面
- 苋菜椒盐小卷
- 香辣枸杞头
- 凉拌苜蓿
- 野生刺儿菜饺子
- 花生芽炒豆腐
- ＃春食野菜香＃煎香椿鸡蛋饼
- massage oil
- massage parlor
- mass balance
- massed or distributed
- massed pe
- masses of
- massey ratings
- massing coffee
- massive savings
- massive waves
- mass market
- mass marketing
- mass medium
- mass movement
- mass murder
- 贺海丰令周公课最（明·张萱）
- 贺海康梁年伯寿（明·陈是集）
- 贺润天泽住持保宁寺（元末明初·谢应芳）
- 贺淩泽欣君诗集出版（当代·陈仁德）
- 贺淮南节度卢员外赐绯（唐·罗隐）
- 贺清儒族祖病愈（清末民国初·徐搢珊）
- 贺清源仆射新命（唐·黄滔）
- 贺清源太保王延彬（唐·徐夤）
- 贺温正言赐紫（宋·王禹称）
- 贺游先生再入元枢（宋·宋伯仁）
- 贺湖州冯司李桢卿奏最（明·董其昌）
- 贺湖州太守刘右司（宋·释居简）
- 贺滕元发守吴兴（宋·林希）
- 贺滕推入郡奉祀（宋·许月卿）
- 贺漳州太守姜用贞致仕（明·张弼）
- 山东大学药学院院志(2011-2021)
- 中国诗选2020(汉英双语版)
- 建国以来江苏省重要文献选编(13)
- 公共卫生事件中的刑法问题研究
- 新媒体营销实务(电子商务专业)/校企合作系列丛书
- 2023考研数学接力题典1800(数学2共2册)
- 跨境电商实用西班牙语/外教社商务西班牙语系列
- 新型网络金融犯罪问题研究
- 我的趣味汉字世界(4大字版)/中国汉字听写大会
- TensorFlow Lite移动端深度学习/人工智能科学与技术丛书
- 政治(2023新教材浙江专用大一轮课堂学案)/3年高考2年模拟
- 知识产权法(第7版高等政法院校法学主干课程教材)
- 绿色设计产品评价技术规范电子电气用胶粘剂(T\CPCIF0155-2021)/中国石油和化学工业联合会团体标准
- 朋辈心理咨询(技巧伦理与视角第2版心理咨询与治疗系列教材)
- 电力系统及工厂供配电Simulink仿真实训教程