食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面香葱饼的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡打粉 -
2加入温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团，醒发 -
4准备30克面粉，加入盐，五香粉 -
5起油锅，放入猪油烧至七成热 -
6倒入面粉碗，做成油酥 -
7面团发酵至原来的两倍大 -
8再次揉成光洁的面团 -
9葱切葱花 -
10揪成大小均匀的挤子 -
11擀成牛舌状 -
12抹上一层油酥，撒上葱花 -
13从一端卷起 -
14再次卷起 -
15用擀面杖擀成薄饼状，醒发十分钟 -
16平底锅倒入一层底油，下饼胚煎制 -
17煎制两面金黄即可 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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早餐
饼
晚餐
- 蒜蓉辣椒酱
- 酸椒煮虾球
- 快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼
- 葱油蛏子
- 豉汁蒸排骨
- 芝麻豆腐
- 凉拌香辣莲藕丁
- 豆腐酿肉煲
- 坤博砂锅烤红薯
- 三丝拌大理石面
- 皮蛋瘦肉粥
- 水果乳酪千层酥
- 日式土豆沙拉
- 失败的虎皮青椒
- 擂椒茄子
- 青蒜炒豆皮
- 韭菜鸡蛋小煎饼
- 砂锅煎笑脸土豆
- 杂粮粥
- 银耳炖梨
- 剁椒鱼头
- 红酒炖梨
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- 蒜蓉油麦菜
- 自制家庭版汉堡包
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