食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面香葱饼的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡打粉 -
2加入温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团，醒发 -
4准备30克面粉，加入盐，五香粉 -
5起油锅，放入猪油烧至七成热 -
6倒入面粉碗，做成油酥 -
7面团发酵至原来的两倍大 -
8再次揉成光洁的面团 -
9葱切葱花 -
10揪成大小均匀的挤子 -
11擀成牛舌状 -
12抹上一层油酥，撒上葱花 -
13从一端卷起 -
14再次卷起 -
15用擀面杖擀成薄饼状，醒发十分钟 -
16平底锅倒入一层底油，下饼胚煎制 -
17煎制两面金黄即可 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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老人
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饼
晚餐
- 绿豆糕
- 榨菜肉丁炸酱面
- 榨菜肉饼
- 莲蓉广式月饼（含转化糖浆、莲蓉馅做法）
- 素炒圆丝瓜
- 火腿冬瓜汤
- 面拖蟹+红糖姜茶
- 享见面葱油拌面
- 榨菜丝鸡蛋豆腐汤
- 榨菜蛋炒饭
- 蒜蓉快炒直立生菜
- 蕃茄鱼片
- 喷儿香的红烧羊排
- 酥皮鲜花月饼
- 辣椒炒肉丝
- 榨菜鸡蛋面
- 烤五花肉
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- 鸡蛋羹~瑶柱姬松茸蒸蛋
- 韭菜香菇炒蛋
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- 番茄菌菇排骨汤
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- 早春用僧齐己韵（明末清初·马鸣萧）
- 早春用韵（明·赵完璧）
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- 早春病中书事寄鲁望（唐·皮日休）
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- 早春病中（清·李宪噩）
- 早春病后，闲步至天风埠，坐石桥上，见南去（清·李宪噩）
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- 早春登楼次金文鼎韵（明·史谨）
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- 早春登铜官山简莫剑池（清·陆初望）
- 早春登龙山静胜寺时非休浣司空特许是行因赠（唐·元稹）
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