食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。 -
2青黄红椒、洋葱切丁。 -
3入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。 -
4捞出洗净待用。 -
5将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。 -
6烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。 -
7热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。 -
8将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。 -
9取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可。 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类：
小菜
家常菜
- 水碌菜
- 荠菜花煮鸡蛋
- 莴笋干
- 春笋莴笋叶鲜肉饺
- 五分钟做煎饼
- 羊奶鸡蛋羹，营养价值高非常适合孩子吃
- 宫保鸡丁
- 花环甜甜圈，外酥内软，越吃越香，疫情严重，那就宅家做美食吧。
- 葡式蛋挞
- 蒜香烤茄子
- 凉拌鸡腿肉
- 清炒西葫芦
- 焖猪肉
- 牛奶鲫鱼豆腐汤
- 车前草肉丁南瓜包
- 西红柿土豆烧梭鱼
- 空气炸锅--戚风胚蛋糕
- 苦瓜炒鸡腿肉
- 青椒土豆炒腊肠
- 腊肉炒眉豆干
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 虾皮茼蒿炒鸡蛋
- 胡萝卜肉酱拌面
- 燕麦拿铁咖啡
- 菠菜肉丝汤面
- pipe fitting
- pipeline
- pipe of peace
- pipe organ
- piper
- pipes
- pipette
- pipe up
- pipework
- pipe wrench
- piping
- piping
- piping bag
- piping hot
- piping nozzle
- 题吴中陆龟蒙山斋（唐·殷文圭）
- 题吴之矩云起楼（明·高攀龙）
- 题吴从周狻猊图（明·邵宝）
- 题吴仲亨种德堂（明·邓雅）
- 题吴仲圭墨竹（明·张萱）
- 题吴仲圭平远图（明·鲍恂）
- 题吴仲圭竹谱卷（清·钱泰吉）
- 题吴仲尔云眠小隐（明·朱升）
- 题吴仲微常斋（宋·李吕）
- 题吴仲类冰玉山房六景 凝碧楼楼外多竹（明·邓云霄）
- 题吴仲远游淮送行诗卷（宋末元初·方回）
- 题吴伯谦先生南京试马图（清末民国初·郑国藩）
- 题吴傅朋游丝书（宋·向𤃃）
- 题吴元瀚小像（明·徐熥）
- 题吴元珍钓图（元·卢琦）
- 一个陌生女人的来信(茨威格中短篇小说集)/外国文学经典
- 我的大学/外国文学经典
- 列那狐的故事(法国动物故事)/外国文学经典
- 猎人笔记/外国文学经典
- 民国狂士录/背影文丛
- 搜书劄记(精)
- 2013华文青年诗人奖获奖作品
- 微光
- 生物产品分析与检验技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专生物类专业教材系列
- 新型城镇化下的中国区域经济协调发展
- 接口与通讯实验指导/计算机与软件工程实验指导丛书
- 人造卫星是如何传递信息的(有关信息交流的40个趣问妙答)/我想知道为什么
- 东方博物(第48辑)
- 败絮藏金玉(上)
- 败絮藏金玉(下)