食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。 -
2青黄红椒、洋葱切丁。 -
3入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。 -
4捞出洗净待用。 -
5将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。 -
6烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。 -
7热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。 -
8将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。 -
9取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可。 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类：
小菜
家常菜
- 煎带鱼
- 沙蟹汁
- 竹筒饭
- 浓汤宝圆白菜荞麦面
- 咖喱圆白菜面疙瘩
- 初秋田园小炒
- 萌萌哒的黑白配早餐饮品【香蕉奶昔】
- 酸奶百香果VS蜂蜜百香果茶
- 蒜蓉豆豉蒸秋葵
- 蜂蜜柚子茶，先动手先美美
- 土豆胡萝卜软煎饼
- 酱焖杏鲍菇
- 金针菇拌黄瓜
- 【小肥肥的美味印记】——小肥肥最爱吃的番茄炖豆腐
- 玉露生凉，小吊梨汤
- 培根披萨
- 胡萝卜肉包
- 咸蛋黄豆腐
- 花生芝麻自来红
- 油泼面
- 转化糖浆
- 肉骨茶初尝
- 莲子竹荪土鸡汤
- 五仁月饼
- 麦油脂
- 立什么什么桥的成语
- 立什么什么橱的成语
- 立什么什么照的成语
- 立什么什么眠的成语
- 立什么什么眼的成语
- 立什么什么稳的成语
- 立什么什么罪的成语
- 立什么什么言的成语
- 立什么什么败的成语
- 立什么什么赎的成语
- 立什么什么跟的成语
- 立什么什么身的成语
- 立什么什么轿的成语
- 立什么什么道的成语
- 立什么什么邦的成语
- 望江怨 清明（清·丁澎）
- 望江怨 秋思 见《林下词选》。（清·孙蕙媛）
- 望江怨 闺怨（清·董元恺）
- 望江怨 题北楼春饯图（清·郑文焯）
- 望江怨 题画扇（清·梁清标）
- 望江怨（唐·牛峤）
- 望江怨（明·范汭）
- 望江怨（清末民国初·陈洵）
- 望江怨（近现代·张克家）
- 望江晚眺望江甚萧索惟有两岸芦洲及渔者而已（明·王缜）
- 望江梅 日习静功，蒲团寂坐，偶拈此解。四（清末民国初·潘榕）
- 望江楼上作（唐·白居易）
- 望江楼独眺（清·余鹍）
- 望江楼（宋·周应合）
- 望江楼（宋·鲜于侁）
- 妈妈和我和妈妈
- 创意思维手册
- 座无虚席(经典和大师的昼与夜)
- 数商(精)
- 紫禁城六百年(东宫西宫)/故宫院长说故宫
- 我国世界文化遗产地旅游成长波动与管理动因研究
- 我用86封信把孩子送进北大
- 圆圆的轮子(精)
- 扯啊扯/小孩儿就这样国际精品绘本系列
- 人生如歌
- 国防军队外交思想研究
- 新闻七年
- 流体机械设计理论与数值模拟仿真技术研究
- Excel函数与公式速查宝典（视频案例版 彩色印刷）
- 中国榜样丛书；人民公仆（全三册）