食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。 -
2青黄红椒、洋葱切丁。 -
3入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。 -
4捞出洗净待用。 -
5将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。 -
6烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。 -
7热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。 -
8将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。 -
9取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可。 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类：
小菜
家常菜
- 酸奶蛋糕
- 猪肉萝卜馅饼
- 素杂炒
- 爱?面
- 【食谱】猪油拌粉 长沙街头巷陌的童年回忆
- 芹菜猪肉水饺
- 海盐咖啡云顶曲奇
- 荷香八宝糯米鸡
- 香草魔法蛋糕
- 【食谱】 蛋白火烧云 属于冬天的温度
- 肉末青豆意面
- 菠萝咕唠肉
- 好吃不胖的轻乳酪蛋糕
- 豆沙小刺猬
- 干锅年糕肉片
- 叉烧肉炒芹菜
- 韭菜炒鱿鱼
- 荷兰豆胡萝卜炒五花肉
- 鸡排面
- 香蕉派
- 【葱香腊肠丁司康】来口咸司康
- 土豆烧排骨
- 戚风蛋糕（5寸锡纸碗）
- 自制麻辣香肠
- 芹菜香干炒木耳
- natural selection
- natural state
- natural tendency
- natural world
- nature
- nature reserve
- nature study
- nature trail
- nature versus nurture
- nature v nurture
- nature vs. nurture
- nature walk
- naturism
- naturist
- naturopath
- 献帝（宋·徐钧）
- 献张义方常侍（唐·李中）
- 献张拾遗（唐·李中）
- 献张郎中（宋·龙靓）
- 献徐舍人（唐·李中）
- 献所知（唐·张蠙）
- 献新安于尚书（唐·杜荀鹤）
- 献曹南院（宋·曹玮幕客）
- 献李提军奠原三首（明末清初·陈恭尹）
- 献李观察（唐·舒元舆）
- 献果（清·孙原湘）
- 献欧阳永叔（宋·刘攽）
- 献殿（当代·李映斌）
- 献汉南樊尚书（唐·孟郊）
- 献江淮郡守卢公（唐·李羽）
- 高考30年(我的大学)/大夏书系
- 电子皮带秤
- 市场营销案例分析(成功篇工商管理十一五规划教材)
- 网络制造模式下的分布式测量系统建模与优化技术
- 科学败给迷信
- 教师教育改革与教师专业发展--国际视野与本土实践/国际教师教育丛书
- 石油天然气管道工程技术及微合金化钢(精)
- 少年游--60帧绝版江南影像
- 监控组态软件的设计与开发
- 可以放松不可放弃
- 建设工程施工技术标准(1)
- Oracle 10g数据库管理艺术/数据库系列/图灵程序设计丛书
- 数字版权管理/电信新技术新业务要点解读丛书
- 管理信息系统实用教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专计算机系列
- 征服ASP.NET2.0Ajax典型应用(附光盘)