食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。 -
2青黄红椒、洋葱切丁。 -
3入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。 -
4捞出洗净待用。 -
5将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。 -
6烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。 -
7热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。 -
8将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。 -
9取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可。 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类：
小菜
家常菜
- 创意涨蛋
- 原味油酥烧饼
- 肉肠鸡蛋卷
- 蛋挞
- 桂花茶
- 牛奶棒
- 贵妃鸡翅
- 麦香果仁鸡蛋薄饼
- 葡萄干卷心酥
- 四喜蒸饺
- 鸡汤娃娃菜
- 家庭制作虾仁玉米炒饭
- 脆皮紫薯
- 肠粉（绝对原创）儿童套餐
- 香芋泥
- 鱿鱼寿司
- 蜂巢蛋糕
- 家常豆腐（豆腐炒肉）超好吃
- 鸡心炒青菜
- 红烧鸡翅中
- 冬日里的清新小炒-芦蒿炒肉丝
- 乌菜菜碎汤
- 大虾炒白菜
- 萝卜红枣汤
- 无油彩椒鱿鱼卷
- brake down
- brake drum
- brake fluid
- brake lever
- brake light
- brake lights
- brake lining
- brake linings
- brakeman bar
- brakeman def
- brakeman job
- brake off
- brake out
- brake pad
- brake pads
- 下孤城（宋·姜夔）
- 下宫行（明·何景明）
- 下寺峡中见山石奇古辄赋（清·吕兆麒）
- 下寻阳城汎彭蠡寄黄判官（唐·李白）
- 下寿（宋末元初·仇远）
- 下小茅峰行平野约四五里入玉晨观（明·朱凯）
- 下尧峰（清·闵华）
- 下山别在明徵甫（明·黎民表）
- 下山后寄文同兄（近现代·罗元贞）
- 下山复题二首（宋·韦骧）
- 下山复题云谷书院壁（明·黎民表）
- 下山寻朱继（明·林鸿）
- 下山寻朱继（明·林鸿）
- 下山小憩南嵓宫作（明·宋登春）
- 下山憩昌平旧馆有怀李学士宾之（明·程敏政）
- 2014全国注册电气工程师执业资格考试辅导书--重点难点解析与典型例题精讲(发输变电专业第2版)
- 2014全国注册电气工程师执业资格考试辅导书--重点难点解析与典型例题精讲(供配电专业)
- 图解汽车发动机维修快速入门/上岗轻松学
- 汽车碰撞钣金修复技巧与实例(第3版)/汽车检修技能提高教程丛书
- 供应链物流管理(原书第4版)
- 投行笔记(资本的游戏)
- 地基与基础(2014注册结构工程师专业考试专题精讲)
- 泛函分析引论(普通高等教育十二五规划教材)
- 投机者的扑克(操盘18年手记第2版)
- 税务稽查应对与维权(会计极速入职晋级)
- MBA MPA MPAcc联考逻辑精点(第6版全新改版2015版)/专业学位硕士联考应试精点系列
- 小学科学探究实践(上下)
- 牛市来临(巴克莱副总裁的投资制胜策略)
- 今夜无人入眠
- 双语教师手册--中学数学与信息分册/中小学英语教学改革丛书