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诗文
粉蒸排骨
释义
“粉蒸排骨香糯,滑,下饭的好帮手。”
食材明细
主料
排骨
400克
辅料
盐
适量
生抽
少许
白糖
1小匙
木茨粉
30克
油
1汤匙
胡椒粉
少许
五香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
粉蒸排骨的做法步骤
1
把买来的排骨洗净,飞水。
2
飞过水的排骨洗净,加入糖,生抽,胡椒粉,盐,油,木茨粉抓匀腌制。
3
把腌后的排骨,一块一块沾上蒸肉米粉。
4
把沾上粉的排放入电压力煲蒸。
5
蒸好后出锅上桌。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/16 4:36:56