食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。 -
2面团发酵至两倍大。 -
3将面团擀成长方大片，淋入油涂抹均匀。 -
4均匀地撒上盐。 -
5均匀撒上香葱碎。 -
6自上而下卷起。 -
7再切成等份的小段。 -
8用筷子在中间压出印痕。 -
9放入蒸锅继续发酵15分钟。 -
10大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。 -
11成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 粤式口水鸡
- 节瓜鸡骨汤
- 白灼生菜
- 蔬菜瘦肉粥
- 自制草莓味雪糕
- 口水鸡调料
- 百叶结红烧排骨
- 自制筋饼
- 凉拌土豆丝
- 黑椒杏鲍菇
- 盐水宁夏小菜心
- 那哥鱼鸡蛋汤
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- The early bird catches the worm.
- The early bird catches the worm
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- 呈同行黎东美朝散（宋·郭祥正）
- 呈同门诸友兄（明·邓林）
- 呈同院后至诸公（宋·柳子文）
- 呈同院诸公（宋·柳子文）
- 呈吕二汝修（清·傅于天）
- 呈吕使君二首（宋末元初·方回）
- 呈吕使君留卿（宋末元初·方回）
- 呈吕几仲（宋·许景衡）
- 呈吕陈州唐卿（金·刘勋）
- 呈君美（金末元初·杨奂）
- 呈吴南屏孝廉丈并题东游草用集中湘乡侯相奉（清·杨恩寿）
- 呈吴子鱼先生（明·李秀才（朝鲜））
- 呈吴学士新第落成（宋·方樗）
- 呈吴守（宋·虞俦）
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