食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冰糖花雕炖猪心的做法步骤
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1准备食材。 -
2猪心洗净切块。
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3猪心放入大碗，加入花雕酒、冰糖、姜、盐、鸡精、700毫升冷水。放入蒸锅隔水蒸45分钟左右，碗里冒泡，猪心熟透即可。
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4成品
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5成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 绍兴二十八年祀圜丘 还位用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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