“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤
-
1准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）； -
2将西兰花洗净、切成小块； -
3杏鲍菇洗净、切好； -
4切好的食材备用； -
5将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯； -
6大火焯2分钟； -
7将其捞起； -
8将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒； -
9加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟； -
10将猪头肉倒入去一齐炒； -
11猛火炒再1分钟，收汁； -
12上碟； -
13完成，可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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