食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片烧芸豆的做法步骤
-
1芸豆掐尖掰小段洗净，猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油（400克左右），烧至温热，将芸豆倒入锅中过油至熟。 -
2捞出、沥油备用。 -
3炒锅倒油烧热，下葱姜末、五香粉炝锅。 -
4下肉片炒至变白。 -
5加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。 -
6.将芸豆倒入锅中炒匀，加入鸡精调味。 -
7起锅前倒入蒜末炒匀即可。
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