食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备好肥瘦相间的五花肉，这里大概一斤 -
2切块 -
3准备姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶 -
4将肉块焯水晾干备用 -
5下锅煸至两面金黄出油 -
6肉起锅，放入冰糖，炒溶 -
7加入肉块翻炒 -
8依次加入姜，蒜翻炒，再加入料酒，酱油，老抽，鸡精，盐翻炒出香味 -
9加入水，将准备好的八角等加入，大火煮沸后转中小火慢炖 -
10等汤水渐浓郁后，大火收汁，至肉块上次，汁变粘稠，出锅 -
11成品 -
12有没有想上一碗饭，哈哈 -
13软糯，下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 猪皮炒青红辣椒
- 青皮豆蒸肉饼
- 蒜香空心菜
- 松软玉米奶油饼
- 十谷粉面包
- 八味猪头肉焖爆木耳
- 烤鸽子
- 五花肉炒佛手瓜苗
- 虾皮豆豉辣炒萝卜干
- 丝瓜面线
- 炸脆鲩鱼片
- 家常炒合菜
- 蒜炒木瓜
- 小冬瓜肉丸汤
- 白灼牛肉拼芦笋
- 鸡丝凉面
- 黄瓜青椒炒鸡蛋
- 小米燕麦红枣粥#懒人快手餐#
- 杨枝甘露
- 微甜不腻的椰蓉三角酥
- 凉拌黑木耳
- 豆子煎蛋
- 银耳皂角米炖桃胶
- （理智派生活）同款～果香糖醋排骨
- 古早蛋糕
- 令什么什么终的成语
- 令什么什么腹的成语
- 令什么什么舌的成语
- 令什么什么色的成语
- 令什么什么行的成语
- 令什么什么誉的成语
- 令什么什么饭的成语
- 令什么什么鼠的成语
- 令什么什么齿的成语
- 令什么令什么的成语
- 令什么以什么的成语
- 令什么作什么的成语
- 令什么切什么的成语
- 令什么则什么的成语
- 令什么发什么的成语
- 奉陪王少监朝请游南涧宿山寺步月二首（宋·释德洪）
- 奉陪王德脩登观海阁兼呈邑宰刘伯协（宋·陈傅良）
- 奉陪王贻上登八境台次元韵（清·丁炜）
- 奉陪知府内翰至卞山有诗五首 玉德泉（宋·程俱）
- 奉陪神保大王宴朱将军第闻弹白翎雀引（元末明初·王逢）
- 奉陪穆父尚书仲至侍郎德和吏部至启圣院（宋·蒋之奇）
- 奉陪舅丈秘书彦平主簿兄游慧聚终日小饮上方（宋·仲并）
- 奉陪苏参政杨御史宴冷泉亭苏公有诗次韵呈上（元·周巽）
- 奉陪荐食英宗神御殿用继学韵（元·马祖常）
- 奉陪萧使君入鲍达洞寻灵山寺（唐·刘长卿）
- 奉陪蓬莱阁赏雪赋诗谨成二十四韵呈知府龙图（宋·姚勔）
- 奉陪袁银台游海云寺（明·屈修）
- 奉陪裴相公重阳日游安乐池亭（唐·李郢）
- 奉陪览秀亭抛堶（宋·梅尧臣）
- 奉陪赵大夫游桓山（宋·陈师道）
- 北京农业的历史性演化
- 高产创建与绿色增产模式攻关2015年度报告
- 十二五中国鮰鱼产业报告
- 山地金生态优质烟叶生产技术体系构建
- 中国大麦青稞产业经济(2015)(精)
- 脱贫攻坚典型案例选
- 绿色食品工作指南(2016版)
- 花鸟鱼虫标本制作小百科
- 中国畜牧业统计(2015)
- 设施蔬菜高产高效关键技术(2016)
- 中国品牌农业年鉴(2016)(精)
- 防控韭蛆(听专家田间讲课)
- 东南地区畜禽养殖污染治理技术指南
- 中国区域农业发展与农村电子商务
- 幼儿营养膳食精选