食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备好肥瘦相间的五花肉，这里大概一斤 -
2切块 -
3准备姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶 -
4将肉块焯水晾干备用 -
5下锅煸至两面金黄出油 -
6肉起锅，放入冰糖，炒溶 -
7加入肉块翻炒 -
8依次加入姜，蒜翻炒，再加入料酒，酱油，老抽，鸡精，盐翻炒出香味 -
9加入水，将准备好的八角等加入，大火煮沸后转中小火慢炖 -
10等汤水渐浓郁后，大火收汁，至肉块上次，汁变粘稠，出锅 -
11成品 -
12有没有想上一碗饭，哈哈 -
13软糯，下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 核桃豆浆
- 土豆片蒸东坡肉
- 红枣豆浆
- 花生豆浆
- 香蒸花生肉末糯米饭
- 莲子豆浆
- 牧羊人派
- 南昌炒粉（南昌人的最爱）
- 西兰花炒带子
- 酿豆腐
- 双孢菇煲鸡鲜汤
- 雪梨沙拉
- 山药炒莴笋
- 宝宝健康彩色面条
- 沙拉热拌面
- 吃出来的好运——开年意头菜“高升排骨”
- 菠菜豆皮卷
- 超级简单三步贵妇人丝滑红午奶茶（红茶伴奶茶）
- 淡奶油吐司（面包机版）
- 什锦水果捞
- 菠菜方便面
- 鲜肉芥菜包
- 蛋花水饺
- 海带炒饭
- 清炒荷兰豆
- 乾坤一掷
- 乾坤什么什么的成语
- 乾坤再造
- 乾巴什么什么的成语
- 乾巴利落
- 乾浄什么什么的成语
- 乾浄利索
- 乾浄利落
- 乾端什么什么的成语
- 乾端坤倪
- 乾符什么什么的成语
- 乾符坤珍
- 乾纲什么什么的成语
- 乾纲独断
- 乾脆什么什么的成语
- 浪淘沙慢（清末民国初·樊增祥）
- 浪淘沙慢（清末民国初·陈洵）
- 浪淘沙慢（清末近现代初·汪东）
- 浪淘沙慢（近现代·丁宁）
- 浪淘沙慢（近现代·乔大壮）
- 浪淘沙慢（近现代·沈祖棻）
- 浪淘沙慢（近现代·胡士瑩）
- 浪淘沙慢（近现代·黄侃）
- 浪淘沙 戊寅十二月二日过智月禅院时冬燠（清·曹尔堪）
- 浪淘沙 戏赠幼妓（明末清初·沈谦）
- 浪淘沙 报小川环树教授日本京都（近现代·龙榆生）
- 浪淘沙 拜李后主生日（清·杨玉衔）
- 浪淘沙 拟元遗山妾薄命辞（近现代·龙榆生）
- 浪淘沙 拟游晋祠不果（清·周之琦）
- 浪淘沙 新秋（明末清初·刘碧）
- 册页临本(速写篇1)
- 册页临本(素描篇4)
- 这是什么(益智联想游戏书)
- 爱我慈溪(小学卷)
- 中国最佳商业案例(2010)
- 斯特林引擎模型制作
- iPhone应用开发入门
- 会计学原理(修订第2版高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 液压传动与润滑技术(职业院校机电类规划教材)
- 多维视野中的文化对话--中青年学者访谈录/民族学人类学系列/经典学术对话丛书
- 我亲爱的甜橙树
- 短线高手(2实战强化)
- 电气控制与可编程控制器技术(第3版高等学校规划教材)
- 苏州园林(精)
- 建筑抗震鉴定标准与加固技术手册